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1.细菌的形态类型很多,其基本形态可以分为()、()、()三种。
填空题2.菌种培育过程中应注意哪些问题?
填空题3.母种的转管应严格控制()。
填空题4.菌种分离时,采用子实体分离法获得纯菌种,这种方法属于()。
单选题A. 组织分离法~||~多孢子分离法~||~单孢子分离法~||~基内菌丝分离法
5.细菌的大小以()表示,病毒的大小以()表示。
填空题6.原种的作用是()。
填空题7.下列食用菌中,属于同宗结合的菌类是()。
单选题A. 香菇~||~黑木耳~||~草菇~||~金针菇~||~银耳
8.床式栽培平菇在气温较高季节如何进行发菌管理,以防出现杂菌污染?
填空题9.生料种平菇常用多菌灵可湿性粉剂(有效成分25%),用量为干料重的()%。
填空题10.蘑菇栽培中培养料堆制和覆土的主要作用。
填空题11.下列食用菌说法中,正确的是()。
单选题A. 食用菌就是蘑菇。~||~食用菌是能供食用的微生物。~||~食用菌是可供食用的大型真菌的总称。~||~食用菌是可供食用的大型伞菌的总称。
12.腐生(名词解释)
填空题13.多数食用菌子实体发生和生长需要()。
填空题14.只要有下列哪一种结构就可以称为病毒体()
单选题A. 核酸~||~衣壳~||~包膜~||~核衣壳
15.目前发酵工业上经济实用的空气除菌方法是 ()
单选题A. 辐射除菌~||~热杀菌~||~静电除菌~||~过滤除菌
16.适合所有微生物的特殊体征是()
单选题A. 他们是多细胞的~||~细胞有明显的核~||~只有用显微镜才能观察到~||~可进行光合作用
17.酵母菌属于多细胞真核微生物。
判断题18.何谓芽孢?芽孢具有哪些特点?
填空题19.鸡腿菇子实体生长到中后期易发生()病。
填空题20.溶原性细菌对()具有免疫性
单选题A. 所有噬菌体~||~部分有噬菌体~||~同源噬菌体~||~其它噬菌体
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