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1.草菇的最适PH值是（）
单选题A. 45-54~||~5-55~||~6~||~75
2.经过灭菌处理，培养料的ph值一般可（）。
单选题A. 上升~||~下降~||~上升或下降~||~稳定
3.排冷气(名词解释)
填空题4.首先发现青霉素的是（）。
单选题A. 巴斯德~||~李斯特~||~瓦克曼~||~弗莱明
5.双孢菇培养料发酵应注意哪些问题？
填空题6.腐生(名词解释)
填空题7.两类不同的生物生活在一起，形成互惠互利相互依存是（）关系。
单选题A. 腐生~||~共生~||~寄生~||~互寄生
8.与香灰菌伴生的食用菌有（）。
单选题A. 银耳~||~木耳~||~蘑菇~||~金针菇
9.噬菌体专性寄生于细菌体内（）。
判断题10.发菌期(名词解释)
填空题11.微生物的代谢分为（）代谢和（）代谢。
填空题12.高压蒸汽灭菌锅结束灭菌时，压力降至（）开锅。
填空题13.根据琼脂添加量的不同，培养基可分为（）
单选题A. 天然培养基合成培养基半合成培养基~||~固体培养基液体培养基半固体培养基~||~选择培养基鉴别培养基加富培养基~||~基础培养基鉴别培养基选择培养基
14.简述香菇和金针菇袋栽管理有什么异同？
填空题15.大肠杆菌生长的最适温度为：（）
单选题A. 20℃~||~37℃~||~40℃~||~55℃
16.平菇母种气生菌丝发达，故此在试管内（）现象明显。
填空题17.食用菌依其适宜温度不同，可分为（）、（）、（）。
填空题18.革兰氏阴性细菌细胞壁中的特有成分是（）。
填空题19.（）很难进行人工驯化栽培。
单选题A. 菌根菌~||~腐生菌~||~木生菌~||~草腐菌
20.草腐型食用菌一般喜欢（）的培养料。
填空题
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