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1.生料种平菇常用多菌灵可湿性粉剂(有效成分25%)，用量为干料重的（）%。
填空题2.常用消毒酒精的浓度为（）
单选题A. 35%~||~75%~||~95%~||~100%
3.按食用菌的生活方式不同，可将其分为（）、（）、（），三种类型，大部分食用菌属于（）。
填空题4.具有杀菌作用的酒精浓度为（）。
单选题A. 50%~||~75%~||~95%~||~无水酒精
5.（）很难进行人工驯化栽培。
单选题A. 菌根菌~||~腐生菌~||~木生菌~||~草腐菌
6.首先发现青霉素的是（）。
单选题A. 巴斯德~||~李斯特~||~瓦克曼~||~弗莱明
7.腐生(名词解释)
填空题8.请叙述三级菌种培养基的制备过程。
填空题9.下列微生物能通过细菌滤器，并营专性寄生的是：（）。
单选题A. 苏云金杆菌~||~蛭弧菌~||~衣原体~||~类菌体
10.简述原种栽培种的质量要求？
填空题11.食用菌对小分子碳源如蔗糖、葡萄糖等的利用方式是（）。
填空题12.下列不属于菌种纯种分离方法的是（）
单选题A. 稀释分离法~||~划线分离法~||~组织分离法~||~穿刺分离法
13.请你简述无菌操作的要点。
填空题14.酵母菌属于原核微生物（）。
判断题15.食用菌菌种的生产，一般需要经过（）、（）和（）三级培养过程。
填空题16.消毒是指（）
单选题A. 减少微生物数量~||~杀灭病菌~||~杀灭芽孢~||~杀死致病微生物
17.黑木耳属于（）结实类。
单选题A. 变温结实~||~高温结实~||~低温结实~||~恒温结实
18.微生物的代谢分为（）代谢和（）代谢。
填空题19.香菇菌丝体长满袋，有少许褐色和瘤状物出现时应进行（）。
单选题A. 催花管理~||~转色管理~||~分化管理
20.鸡腿菇子实体生长到中后期易发生（）病。
填空题
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