1.常用的气雾消毒剂有（）。

2.用物理或化学等方法杀死物体中的所有微生物使物体完全无菌的方法（）。

3.常压灭菌(名词解释)

4.在（），进行的菌种移植操作称为无菌操作。

5.对大多数食用菌而言，培养基的适宜含水量是（），料水比是（）

6.蘑菇栽培中培养料堆制和覆土的主要作用。

7.PDA培养基常用于（）的培育，谷类培养基常用于（）的培育。

8.斜面低温保藏菌种时，试管培养基用量可调至（）。

9.微生物有哪五大共性？其中最基本的是哪一个？为什么？

10.请叙述三级菌种培养基的制备过程。

11.常用消毒酒精的浓度为（）

12.平菇生料栽培发菌阶段温度应不超过（）℃。

13.反季节栽培(名词解释)

14.ph值对食用菌的影响表现为一般木腐生菌类喜欢（）性环境。

15.床式栽培平菇在气温较高季节如何进行发菌管理，以防出现杂菌污染？

16.若10月初栽培，母种、原种、栽培种分别在何时制较适宜？

17.平菇母种在适宜的条件下，长满斜面的时间为（）。

18.保藏的母种在使用前一定要（）。

19.影响搅拌效果的两个关键点。

20.革兰氏阴性细菌细胞壁中的特有成分是（）。