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1.对培养基和其他用具进行灭菌处理的房间为（）
单选题A. 培养基制备室~||~灭菌室~||~接种室~||~培养室
2.根据培养基的成分可将培养基分为（）、（）、（）三种类型。
填空题3.下列食用菌能够进行发酵料栽培的是（）。
单选题A. 金针菇~||~香菇~||~平菇~||~黑木耳
4.若10月初栽培，母种、原种、栽培种分别在何时制较适宜？
填空题5.（）、（）和（）是不同程度杀灭微生物的概念，灭菌是(是应用物理和化学方法杀灭物品表面和内部所有的微生物)，消毒是（），防腐是（）。
填空题6.与香灰菌伴生的食用菌有（）。
单选题A. 银耳~||~木耳~||~蘑菇~||~金针菇
7.食用菌栽培种，培养基中的pH需要适当的（）。
单选题A. 提高~||~降低~||~最适数值~||~变化
8.双孢菇的生活史属于（）的生活史。
单选题A. 初级同宗配合~||~次级同宗配合~||~同宗配合~||~异宗配合
9.琼脂质量优劣判断标准是（）。
填空题10.食用菌的孢子着生在（）上。
单选题A. 菌褶~||~菌盖~||~菌柄~||~菌环
11.菌种分离时，采用子实体分离法获得纯菌种，这种方法属于（）。
单选题A. 组织分离法~||~多孢子分离法~||~单孢子分离法~||~基内菌丝分离法
12.叙述子实体组织分离获取母种方法？
填空题13.培养基就是采用人工方法，按照（），以供给食用菌生长繁殖的基质。
填空题14.下列哪种树木可用作栽培香菇（）
单选题A. 松树~||~柏树~||~桦树~||~樟树
15.菌种传代时转管次数不能超过（）
单选题A. 5次~||~4次~||~3次~||~2次
16.消毒是指（）
单选题A. 减少微生物数量~||~杀灭病菌~||~杀灭芽孢~||~杀死致病微生物
17.在（），进行的菌种移植操作称为无菌操作。
填空题18.（）是指某一野生菌株由于发生基因突变而丧失合成一种或几种（）的能力，因而无法在基本培养基平板上选出。
填空题19.食用菌菌丝体生长阶不需要（），子实体生长阶段需要（）。
填空题20.简述防止菌种退化的措施？
填空题
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