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菌类园艺工262道题

1.叙述子实体组织分离获取母种方法?

填空题

2.根据食用菌的生活方式不同,可将其分()、()、(),目前人们能进行商品化栽培的各种食用菌几乎都是()菌。

填空题

3.属于细菌细胞的特殊结构部分为()

单选题

A. 细胞壁~||~芽孢~||~细胞膜~||~原生质

4.低温型食用菌菌丝体生长最适宜的温度范围是()

填空题

5.大肠菌群是一群能发酵乳糖、产酸产气的革兰氏阳性菌。

判断题

6.根据微生物生长所需要的碳源和能源的不同,可把微生物分为()、()、()、()四中营养类型。

填空题

7.克菌灵消毒时的用量为()。

填空题

8.菌种培育过程中应注意哪些问题?

填空题

9.接种成功的关键是()。

填空题

10.腐生(名词解释)

填空题

11.菌种保藏的原理主要包括()、()和()。

填空题

12.不属于食用菌品种选育过程得是()

单选题

A. 自然选择~||~诱变育种~||~配置培养基~||~灭菌

13.培养料发酵处理是是利用()在培养料堆积中繁殖所产生的高温,杀死培养料中的害虫和杂菌。

填空题

14.接种环常用灭菌方式是火焰灭菌。

判断题

15.放线菌的菌丝包括三种类型,即(),(),()等

填空题

16.食用菌的主要营养型有()和()两种类型。

填空题

17.香菇栽培发酵料栽培常采用的菌袋的规格为()。

单选题

A. 25×50㎝的乙烯袋~||~17×33㎝的低压乙烯袋~||~14×28㎝的丙烯袋~||~15×55㎝的丙烯袋

18.采收后的木耳应该趁烈日一次性晒干,晒时不宜多翻,否则容易造成()

单选题

A. 流耳~||~烂耳~||~拳耳~||~畸形耳

19.营养液中加入1.5%~2%琼脂制成的培养基称()

填空题

20.下列食用菌说法中,正确的是()。

单选题

A. 食用菌就是蘑菇。~||~食用菌是能供食用的微生物。~||~食用菌是可供食用的大型真菌的总称。~||~食用菌是可供食用的大型伞菌的总称。

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