1.幼年茶树一般要经过（）次定型修剪，才能培育出良好的树冠。

2.漆器茶具始于（）

3.茶苗移栽过程中，无论晴天还是阴雨天，移栽后一定要浇定根水。

4.无私奉献作为一种道德追求，不可能与市场经济的要求相容。

5.茶叶具有独特陈香味是（）的品质特征。

6.我国古籍中，最罕见有茶”字的记载始于（）

7.慎独既是加强职业道德修养的行之有效的重要方法和途径，也是一种崇高的思想境界。

8.匀堆是茶叶精制加工的最后一项工序，也称“渥堆”。

9.花茶窨制中，茉莉花的开放与鲜花生理有关系。

10.从汉朝的华佗到抗日战争时期的白求恩都致力于“救死扶伤”，体现了职业道德的（）。

11.黑茶是我国西北广大地区、藏、蒙、维吾尔等兄弟少数民族日常生活必须品，原因是喝茶能（）。

12.蒸压时蒸汽温度要保持在（）以上。

13.浙江省属于（）茶区。

14.揉捻投叶量一般为揉桶容积的（）。

15.衰老茶园树冠更新进行深耕以不超过（）厘米最好

16.滇红工夫红茶初制的发酵过程始于将揉捻叶装入发酵箱时。

17.精加工干燥，分为（）火候。

18.茶文化的核心是（）

19.一个人的社会地位、社会荣誉，从根本上说取决于自己的职业。

20.职业道德在社会主义以前的社会中具有（）。