1.同一次试验必须选用同一规格的比色皿。

2.下列哪些办法、可以提高分析精确度（）

3.食品检验所用的化学药品大多具有一定的毒性及危险性，对其加强管理不仅是保证分析数据（）的需要，也是确保安全的需要。

4.GB/T5009.37-2003规定，测定肉蛋制品酸价时使用的乙醚一乙醇混合液需用氢氧化钾溶液调制成碱性。

5.在不添加蔗糖等非乳成分含量时，乳制品中非脂乳固体含量等于总固体含量减去蛋白质含量。

6.白酒产品出厂前，应由（）的质检部门按标准规定逐批进行检验，检验合格，并附质：合格证，方可出厂。

7.食品检验的主要内容概括起来包括食品营养成分的检验、（）的检验、食品安全性的检验和食品的感官检验等。

8.我国卫生标准规定，大豆油、花生油、麻油等的酸价应（）。

9.葡萄酒中总糖的计算公式X0=1000F/[(Vl/V2)V3]中V3表示消耗样品的体积单位为mL。

10.制备花椒样品时，于每样件（）部位抽取100g，把取出的样品置于铺垫物上，充分混合后，以四分法分取需要数量的花椒，装入容器中供检验用。

11.在蒸馏操作中必须使用的仪器不包括（）。

12.用精密酒精计读取酒精的体积分数示值，按附录表进行温度校正，求得在20℃时乙醇的体积分数，即为酒精度。

13.维生素D缺乏引起下列哪种疾病（）

14.下列选项中不属于《中华人民共和国产品质量法》对产品标识基本要求的是（）。

15.根据GB5009.3-2010，（）不属于测定水分时常用的方法。

16.精密度通常用（）来表示。

17.以下哪些因素会造成你会过小估计被测食品的水分含量（）

18.检测茶叶中的粗纤维时，先进行酸消化，酸消化试剂为（）。

19.食品检验人员应当（），保证出具的检验数据和结论客观、公正、准确，不得出具虚假或者不实数据和结果的检验报告。

20.索氏抽提装置由回流冷凝管、虹吸回流管、索氏提取器、圆底烧瓶和阀门组成。