1.下列选项中不属于《中华人民共和国产品质量法》对产品标识基本要求的是（）。

2.用（）测定食盐中的亚铁氰化钾时，亚铁氰化钾蒸馏出的氰化物与吡啶一唑啉酮法生成蓝色染料，在620nm波长处比色测定。

3.用重量法测定啤酒的净含量，最后表示结果为质量。

4.随机误差的有界性决定了其具有抵偿性。

5.电热恒温干燥箱箱内温度的高低是由进气孔的温度计来控制的。

6.在较好的光线下测定淀粉斑点时，眼与斑点计数器的距离保持（）。

7.罐头经盐酸水解转化，在加热的条件下，其中的还原糖把铜盐还原为（）。

8.在填写原始记录时，项目检验原始记录可以不包含的信息是样品生产批次、样品名称、样品抽样基数和检验依据。

9.面包比体积的单位是（）。

10.食品检验所用的化学药品大多具有一定的毒性及危险性，对其加强管理不仅是保证分析数据（）的需要，也是确保安全的需要。

11.啤酒感官检验的项目包括（）。

12.采用比色法测定果汁类罐头食品中二氧化硫含量时，可直接取5.0～10.0mL试样，置于100mL的容量瓶内，加入少量水稀释，加20m盐酸副玫瑰苯胺吸收液。

13.测定茶叶中的粗纤维中，所用试剂应为分析纯，水为蒸馏水。

14.食品检验的主要内容概括起来包括食品营养成分的检验、食品添加剂的检验、食品安全性的检验和食品的感官检验等。

15.食品检测中使用易燃易爆物质时，每次领用量不宜过多，易燃易爆物品周围禁止放置（）。

16.白酒品评前先将样品放置于（）环境下平衡24h，采取密码标记后进行感官评定。

17.下列属于发色剂的是（）

18.测定2，6-二叔丁基对甲酚(BHT)的时，样品通过水蒸气蒸馏，使BHT分离，用甲醇吸收后，遇邻联二茴香胺与亚硝酸钠溶液生成橙红色化合物，再用三氯甲烷提取，于（）处测定其吸光度并与标准比较定量。

19.仪器的校准证书、检定证书或其他文件提供的数据是B类不确定度评定的唯一信息来源。

20.GB/T9695.7-2008规定，肉制品脂肪含量测定中，用到的抽提剂为（）。