1.粮油检验员（），按照其要求，出具检验数据。

2.国标对大豆进行分类的依据是（）。

3.取邻苯二甲酸氢钾0.7155克，用NaoH溶液滴定耗去35.05ml，计算NaoH溶液的浓度。

4.玉米的胚由胚芽、胚根和（）组成。

5.将样品经高温处理分解而变为无机态物质的过程叫（）。

6.什么粮油标准？有哪几种形式？

7.折光指数与温度无关。

8.酚酞的离解常数K≈10-9，推算其理论变色范围应pH8.0~10.0之间。

9.应用光的吸收定律即朗伯-比尔定律进行分光光度测定时溶液应为的（）;（）稀溶液。

10.玻璃电极初次使用时应在纯水中浸泡（）以上，每次用毕应浸泡在（）中。

11.CVT琼脂的成分及配制方法？

12.钼蓝法定量分析磷化物操作中，褪去高锰酸钾颜色所用试剂为（）。

13.油脂的化学名称是什么？

14.为了改善食品品质和色、香、味，以及为（）的需要而加入食品中的化学合成或者天然物质，称为食品添加剂。

15.稻谷不完善粒包括（）。

16.标称值为10g的砝码，经检定其实际值为10.0002g，该砝码的（）为0.0002g。

17.食品添加剂六偏磷酸钠中喹钼柠铜溶液的配制方法？

18.果实和种子有何区别？

19.中、小粒包装粮食、油料的扦取包数不少于总包数的（）。

20.小麦粉加工精度检验，国家标准规定，仲裁时，以（）对比粉色，以干烫法对比麸星。