1.实验室用的试剂瓶、容量瓶宜加热。

2.105℃恒质法测定水分，其中恒重指的是前后两次质量差不超过（）g。

3.检验玉米容重用（）。

4.精密仪器设备失火不能选用（）

5.下列玻璃仪器不可加热的是（）。

6.市场经济本质上是一种经济利益导向的经济，由此增强人们的义利并重（）。

7.碘染色法鉴别糯性稻谷与非糯性稻谷，其结果是非糯性稻谷呈（）。

8.牛乳硝酸盐、亚盐检测方法中显色液3的配制：将（）的N-1-萘基-乙二胺二盐酸盐（）溶于水，稀释至100mL。必要时过滤。此溶液装于密封的棕色瓶中，冰箱中（）℃保存。

9.两组测得值分别为1001、1002、1003、1004、1005和1、2、3、4、5，其标准差分别为S1和S2，两者之间的关系是（）。

10.粗面筋(名词解释)

11.纤维素和（）是构成粮食细胞壁的基本成分。

12.现行标准规定测定玉米脂肪酸值时，将粉碎样品过CQ16筛，取筛下物作为试样进行测定。

13.常温不是保存化学性质不稳定样品的常用方法。

14.大豆浓缩蛋白质(名词解释)

15.平均样品按规定的方法混合均匀，从中称取一定数量供检验某一个试验项目用的样品称为（）。

16.EDTA能与大多数金属离子形成（），具有较高的稳定性。

17.评价员在进行感官分析前一小时内不能吸烟或喝酒。

18.进行质量指标检验时，无食用价值的霉变粒归属为杂质。

19.玻璃器皿的干燥通常有三种方法（）。

20.关于准确度与精密度的关系，描述不正确的是（）。