1.按《非自动天平试行检定规程JJG 98—1990》的规定把天平划分为四个准确度级别。

2.职业道德的适应范围是（）

3.何谓总酸度、有效酸度、挥发酸度，它们的测定方法有何不同？

4.比色法测定方便面过氧化值时，测定液在500nm波长处测定吸光度，与标准系列比较定量。

5.请叙述镉柱的再生过程？

6.下列数值各包含的有效数字的位数是：0.0355（）位；1.0027（）位；0.1020（）位；1.3*10-3 （）位。

7.稻米胶稠度测定中，糊化液回生这个过程中需在0℃冰水中冷却20min。

8.方便面中氯化钠的测定，使用的标准滴定液是（）。

9.（1）下列数值修约为3位有效数字

10.收购玉米过程中，生霉粒含量超过国家标准规定的，以标准中规定的指标为基础，每高1个百分点，加扣量1.0%，高不足1个百分点的，不加扣量;低于标准规定的，不增量。生霉粒超过（）的，不得收购。

11.稀释或配制准确浓度的标准溶液时，应采用A级或B级容量瓶。

12.称取标定标准溶液的基准试剂时，常用的称量方法是（）。

13.105℃恒质法测定水分，其中恒重指的是前后两次质量差不超过（）g。

14.蛋白质检测的注意事项？

15.有关量纲的描述不正确的是（）。

16.怎样减少测量误差？

17.碳水化合物是由（）（）（）三种元素组成的，统称为（糖）。

18.容量瓶可以用来储藏溶液。

19.什么是粮油卫生检验？

20.制定扦样方案应该确定（）。