证券从业资格

1.盐酸标准溶液滴定未知浓度的氢氧化钠方法是（）。

填空题

2.GB 27对62-2012《食品安全国家标准食品中污染物限量》食品分类，食用菌制品中包含有干制食用菌，那么干制食用菌的污染物限量可以按照食用菌制品执行。（）

判断题

3.接收样品时应检查样品包装是否完好、装具是否有污染、如有不正常情况要（）。

单选题

A. 销毁样品~||~做好记录并告知被检方~||~拒收样品~||~正常接收

4.测定油脂色泽，注入试样达到距离比色杯上口（）处。

填空题

5.坩埚钳在钳热坩埚时，要在电炉上预热。

判断题

6.从一批受检的粮油中最初扦取的样品，称为（）。

单选题

A. 原始样品~||~平均样品~||~试验样品~||~分析样品

7.稀释浓硫酸时，应在（）等耐热的容器中进行，在玻璃棒的不断搅拌下，缓慢地将硫酸加到水中。

填空题

8.东北黄大亚与一般黄光亚有何不同？

填空题

9.滴定管使用前，首先应进行洗涤，洗净的滴定管内壁应完全（）。

单选题

A. 干净透明~||~无油污~||~被水均匀润湿而不挂水珠~||~洗净，无其他污染

10.D类火灾是指（）(如钾、钙、钠、镁、铝、钛等)着火.

填空题

11.检验报告中各项内容应（）。

单选题

A. 据实填报~||~按委托单位要求填报~||~按领导意图填报~||~按受检单位要求填报

12.玉米根据种皮颜色分三类：（）。

多选题

A. 黄玉米~||~白玉米~||~混合玉米~||~其他玉米

13.稀释或配制准确浓度的标准溶液时，应采用（）或（）容量瓶。

填空题

14.粮食及油料中的蛋白质分为（）;（）;（）和谷蛋白。

填空题

15.在食品质量安全市场准入制度中，强制检验包括（）（）（）。

填空题

16.白砂糖干燥失重所用的称量器皿为（）直径为（）cm，深度为（）cm。

填空题

17.按有效数字计算规律，0.0326×0.00814=（）。

单选题

A. 00002653~||~2653×10~||~265×10~||~26×10

18.道德是一定社会、一定阶级向人们提出的处理人和人，个人和社会，个人和自然间各种关系的一种特殊的（）。

单选题

A. 规章~||~法律~||~制度~||~行为规范

19.玻璃计量仪器是指能准确量取溶液体积的玻璃仪器，实验室最常用的玻璃量具不包括（）。

单选题

A. 滴定管~||~容量瓶~||~量杯~||~烧杯

20.量的基本特点是：第一、必须可以（）表达，它由数值和单位的乘积构成量值;第二、必须能与其他物理量建立联系，即存于某一量制中;第三、必须能通过比较（）得出，而不是通过计算得出。

填空题