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粮油质量检验914道题

1.《合同法》规定,对合同承诺内容应当与要约内容一致。有关合同标的();();()或者报酬、履行期限、履行地点和方式、违约责任和解决争议方法等的变更,是对要约内容的实质性变更。

填空题

2.()是指样品经高温灼烧后残留物的总称。

填空题

3.用容量瓶定容稀释或配制溶液时,要转移溶液的温度()。

单选题

A. 无要求~||~不太高即可~||~30℃以下~||~要冷却至室温

4.什么是种子检验?

填空题

5.间接碘量法中,将碘价瓶臵于暗处是为了()。

单选题

A. 避免I2被歧化~||~避免I-被氧化~||~避免I2挥发~||~保持低温

6.天平的水准泡位置与称量结果无关。

判断题

7.配制氢氧化钠标准溶液时,获得无二氧化碳蒸馏水最简单的方法是煮沸。

判断题

8.方便面酸值的测定时,以氢氧化钾标准滴定溶液滴定,至初现微红色,且()min内不褪色为终点。

单选题

A. 01~||~03~||~05~||~07

9.职业道德()增强企业凝聚力的手段。

填空题

10.按有效数字计算规则,3.40+5.7281+1.00421=()

单选题

A. 1013231~||~101323印~||~10132~||~1013

11.氨氮曲线制作频次()。

填空题

12.油料的临界水分为()。

填空题

13.糖类所用的检糖计刻度数值表示的是()。

填空题

14.油脂的闪点(名词解释)

填空题

15.小麦粉湿面筋中含水为()。

单选题

A. 35%~40%~||~45%~50%~||~55%~60%~||~65%~70%

16.GB/T5538-2005规定的过氧化值测定方法是依据氧化还原反应进行的。

判断题

17.检验玉米容重所用的筛层为()。

单选题

A. 120mm30mm~||~30mm10mm

18.微量滴定管可能带来±0.002ml的绝对误差,如果将滴定的相对误差控制在±0.2%以内,滴定的体积必需大于()。

单选题

A. 1ml~||~15ml~||~2ml~||~25ml

19.微量天平可称准至±0.02mg,要使称量误差不大于0.1%,至少要称取试样()。

单选题

A. 00002g~||~0001g~||~0002g~||~002g

20.酒精、苯或乙醚等着火,立即用()或()扑灭;电器设备着火,必须先(),再用()灭火。

填空题
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