1.玉米的胚由胚芽、胚根和小盾片组成，细胞比较大，特别是（）中的细胞较大。

2.玻璃计量仪器是指能准确量取溶液体积的玻璃仪器，实验室最常用的玻璃量具不包括（）。

3.实验室的样品怎样进行登记和保管？

4.粮油检验程序粮油出库检验时，下述作法不当的是（）。

5.《合同法》规定，对合同承诺内容应当与要约内容一致。有关合同标的（）;（）;（）或者报酬、履行期限、履行地点和方式、违约责任和解决争议方法等的变更，是对要约内容的实质性变更。

6.做好粮食质量检验工作，（）具有爱岗敬业的精神。

7.易燃、易爆、有腐蚀性的物品切勿放入烘箱内烘烤。

8.比色法测定方便面过氧化值时，测定液在500nm波长处测定吸光度，与标准系列比较定量。

9.什么是国家粮食定购？

10.可溶性糖一般占干物质含量的（），其中主要是蔗糖。

11.如指定修约间隔为10-2，对1.445001修约后的值为（）

12.粮油检验的任务是什么？

13.检测水样硝酸盐、亚盐的具体步骤？

14.测定植物油脂中的杂质，称取试样（）g，加入（）ml石油醚。

15.用经较准的万分之一分析天平称量0.1g试样，其相对误差是（）。

16.根据油脂的透明度，可以初步了解油脂的（）程度。

17.常规试剂配制用水为（）。

18.检验玉米容重所用的筛层为（）。

19.热风干燥方便面加工（）。

20.用乙酸做油脂杂质的浸出剂有何优点？蓖麻油为什么用95伪的乙醇做浸出剂？