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粮油质量检验914道题

1.药物天平称取23.8g,以 mg表示时,应为()

单选题

A. 23800mg~||~238*102mg~||~238*103mg~||~238*104mg

2.复原乳酸度检测用试剂和仪器:NaOH浓度()天平()()()酚酞()()。

填空题

3.粮油样品按照用途分为()、()、()和()四类

填空题

4.现行标准规定测定玉米脂肪酸值时,将粉碎样品过CQ16筛,取筛下物作为试样进行测定。

判断题

5.粉粒包装粮的扦取包数不少于总包数的()。

填空题

6.精密度是指在()条件下,测得值与平均值相符合的程度。

单选题

A. 真实性~||~等同性~||~重复性~||~再现性

7.正确操作闸刀开关的方法是()

单选题

A. 使闸刀处于完全合上或完全拉断~||~若即若离~||~仅限于完全合上~||~仅限于完全拉断。

8.随机误差出现的概率遵循正态分布规律

判断题

9.扦样方案的内容有:();()和扦样方法、扦样人员、扦样地点、扦样时间、扦样品种和数量、封样方式、装具和运输、储存等。

填空题

10.简述志贺氏菌的检验方法?

填空题

11.道德是一定社会、一定阶级向人们提出的处理人和人,个人和社会,个人和自然间各种关系的一种特殊的()。

单选题

A. 规章~||~法律~||~制度~||~行为规范

12.脂肪是由()组成的化合物。

填空题

13.为保证吸水率和面团稳定时间测定的准确性,可()采用标准小麦粉进行仪器校正。

单选题

A. 每次实验前~||~每日一次~||~每年一~二次~||~五年一次

14.玉米水分为18%以上时,应采用两次烘干法测定其水分

判断题

15.AgBr的溶度积为Kw=5.0×10-13,按对数的有效数字运算规则,其PKw=()。

单选题

A. 12~||~123~||~123~||~12301

16.团结合作()营造人际和谐氛围。

填空题

17.为了(),分度吸量管每次都应从最上面刻度为起点往下放出所需体积.

填空题

18.食用植物油国家标准规定,一级大豆油烟点为215℃

判断题

19.薄层色谱法测定黄曲霉毒素B1时,预展操作的目的是()。

单选题

A. 初步分离AFTB~||~平衡吸附剂~||~分离提取液中的溶剂~||~消除脂肪色素的干扰

20.高压气瓶是用于贮存();();()的压力容器。

填空题
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