证券从业资格

1.一组测得值为2.00、2.20、2.30、2.40、2.50，如第6次测定结果不被Q检验法所弃去（n=6时，Q0.90=0.56），最大值不应超过（）。

单选题

A. 310~||~312~||~313~||~314

2.两组测得值分别为1001、1002、1003、1004、1005和0.1001、0.1002、0.1003、0.1004、0.1005，其标准差分别为S1和S2，两者之间的关系是（）。

单选题

A. S1=S2~||~S1>S2~||~S1=S2/10000~||~S1=10000S2

3.索氏抽提机装中抽提筒上的虹吸管是整个装置的最易损坏部分。

判断题

4.实验室常用的干燥剂硅胶吸收水分后，变为（）色

单选题

A. 粉红~||~深绿~||~浅黄~||~天蓝色

5.易燃、易爆、有腐蚀性的物品切勿放入烘箱内烘烤。

判断题

6.常规试剂配制用水为（）。

单选题

A. 自来水~||~蒸馏水~||~纯净水~||~高纯水

7.按有效数字计算规律，0.0326×0.00814＝（）。

单选题

A. 00002653~||~2653×10-4~||~265×10-4~||~26×10-4

8.做好粮食质量检验工作，需要具有（）精神。

填空题

9.稻谷不完善粒包括（）。

多选题

A. 未熟粒~||~虫蚀粒~||~病斑粒~||~生霉粒~||~生芽粒~||~完全未脱皮的完整糙米粒

10.利用油脂的能被碱液皂化的原理，用过量的氢氧化钾乙醇溶液皂化油脂。

判断题

11.调查消费者和潜在消费者对食品感官质量的要求，这种检验属于（）

单选题

A. 偏好型检验~||~分析型检验~||~差别检验~||~标度和类别检验。

12.原始记录的内容包括（但不限于）：样品编号、样品名称（）、检验依据、检验项目、检验方法、环境温度、湿度、主要仪器设备（）、测试数据、计算公式和计算结果、检测人及校核人、检验日期。

填空题

13.怎样减少测量误差？

填空题

14.稀释或配制准确浓度的标准溶液时，应采用（）或（）容量瓶。

填空题

15.小麦不完善粒率越高，则（）。

单选题

A. 容重越低~||~容重越高~||~出粉率提高~||~粉色越白

16.PaK=12.300 , 则Ka= （）。

单选题

A. 5×10-13~||~50×10-13~||~500×10-13~||~5000×10-13

17.小麦的特点是胚乳中（）的含量几乎相等，且这两种蛋白质能形成面筋。

填空题

18.为实现编号唯一性和（）在样品流转中均采用样品唯一标识。

填空题

19.样品制备的目的在于保证样品的（）。

填空题

20.志贺氏菌属均能分解（），（）。除宋内氏痢疾菌缓慢（）外，其他型痢疾杆菌（）。甲基红试验（），VP试验（）。不产生（），（）尿素。

填空题