1.滴定管使用前，首先应进行洗涤，洗净的滴定管内壁应完全（）。

2.为了减少误差，分度吸量管每次都应从最上面刻度为起点往下放出所需体积。

3.隧道式烘箱法测定谷类水分的温度是（160±2）℃，时间是10min。

4.《食品安全国家标准食品中致病菌限量》(GB 29921-2013)对果冻和速冻饺子没有致病菌限量要求。（）

5.我国现行的粮油标准分几级？各级的适用范围如何？

6.氨氮曲线制作频次（）。

7.在天平上称出的是物体的（），而不是（）。

8.测定一批高水分玉米，第一次称取整粒试样20.000克,烘干后称重16.250克。粉碎后从中称取3.000克试样,第二次烘干后称重2.920克,求其玉米水分多少？

9.无论在形式上还是内容上，检验报告不应强调一个模式，为企业内部客户服务时，可用简化的方式报出结果

10.精密度的大小是由（）误差决定的。

11.什么是溶液体积比浓度？

12.什么是粮油检验？其任务是什么？

13.对我国现行怕油标准分几级？各级的适运用范花围如何？

14.（）在人体内不能被消化，无营养作用，而且影响人体对食物的消化吸收。

15.粮油样品按照扦样、分样、检验过程，分为原始样品、（）和试验样品三类。

16.何谓总酸度、有效酸度、挥发酸度，它们的测定方法有何不同？

17.直线回归方程y=a+bx，式中b表示（）。

18.105℃恒质法测定水分，其中恒重指的是前后两次质量差不超过（）g。

19.胚芽米(名词解释)

20.（）单位不是选择方案必须考虑的因素。