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1.测定粮食水分时,干燥器中的变色硅胶保持有效的颜色为()。
单选题A. 红色~||~绿色~||~黄色~||~蓝色
2.分样器的使用不正确的是()。
单选题A. 应用与分样器进料口宽度相等的铁铲进料~||~缩分后的物料可进一步破碎缩分~||~利用分样器缩分物料比四分法速度快~||~物料经分样器分样后,质量和组分含量都会减小
3.强制性标准必须严格执行,()和个人不得擅自更改或降低标准。
填空题4.道德是一定社会、一定阶段向人们提出的处理()之间、个人和社会、个人和自然间各种关系的一种特殊的行为规范。
填空题5.计算盐酸溶液时,称取一份碳酸钠的质量①为0.4143克,其真实质量为0.4144克;称取另一份碳酸钠的质量②为0.0414克,而其真实质量为0.0415克,求这两次称量的绝对误差和相对误差。
填空题6.()单位不是选择方案必须考虑的因素。
填空题7.滴定管使用前,首先应进行洗涤,洗净的滴定管内壁应完全()。
单选题A. 干净透明~||~无油污~||~被水均匀润湿而不挂水珠~||~洗净,无其他污染
8.凯氏定氮法测定时,滴定过程中吸收氨所用的主要试剂为硼酸
判断题9.间接碘量法是利用(),再用Na2S2O3标准溶液反滴定的方法。
单选题A. I-与还原性物质起反应,析出定量的I2~||~I-与氧化性物质起反应,析出定量的I2~||~I-与酸性物质起反应,析出定量的I2~||~I-与碱性物质起反应,析出定量的I2
10.如果立式油罐中各层的相态组成有差异,通常情况下可以通过加热将油脂均质后再扦样。
判断题11.什么是国际标准准?
填空题12.职业守则虽然不是法律,不具有强制作用,但对检验人员的职业行为具有()作用。
填空题13.糖类所用的检糖计刻度数值表示的是()。
填空题14.粮油调运时,()随货同行;若收发双方发生质量争执时,本着实事求是的、互相谅解的原则,进行协商、会检或仲裁解决。
填空题15.随机误差出现的概率遵循正态分布规律
判断题16.蛋白质检测的注意事项?
填空题17..原始样品:从一批受检的粮油中最初扦取出的样品称为()。
填空题18.一般谷物粮食水分达到()时,开始出现游离水。
填空题19.原始记录出现错误时,可按下法()进行处理。
单选题A. 将错误的数字用橡皮檫轻轻檫掉,改填正确的数字~||~用涂改液涂改比用橡皮檫效果更好~||~将原始记录撕掉重抄,既正确有美观~||~将错误的数字划掉,在近旁改填正确的数字,并加盖更改人的条章或签名
20.为保证吸水率和面团稳定时间测定的准确性,可()采用标准小麦粉进行仪器校正。
单选题A. 每次实验前~||~每日一次~||~每年一~二次~||~五年一次
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