首页>题库>粮油质量检验员
1.滴定管使用时首先要对其进行洗涤。洗涤无明显油污的滴定管，下列方法错误的是（）。
单选题A. 用自来水冲洗~||~洗衣粉泡洗~||~去污粉刷洗~||~肥皂水冲洗。
2.罗维朋比色计所用光源是（）。
单选题A. 近红外光~||~可见光~||~红外光~||~紫外光
3.志贺氏菌属均能分解（），（）。除宋内氏痢疾菌缓慢（）外，其他型痢疾杆菌（）。甲基红试验（），VP试验（）。不产生（），（）尿素。
填空题4.什么是方法标准？
填空题5.油脂的酸值测定过程中直接用乙醚-乙醇混合液溶解油样。
判断题6.粮油质量检验员要做到（）。
填空题7.滴定管按（）不同分为酸式滴定管和碱式滴定管。
多选题A. 用途~||~形状~||~容积~||~准确性
8.欲配C（1/6K2Cr2O7）=0.1000mol/L标准溶液1000ml。如何配置
填空题9.分析仪器出现故障后，应该（）。
单选题A. 打开仪器，检查各部件运行状况~||~拆下可能出现的故障部件，寄送厂家维修~||~立即关机直接找厂家上门维修~||~查看仪器不能正常工作的状况和程度
10.计算盐酸溶液时，称取一份碳酸钠的质量①为0.4143克，其真实质量为0.4144克；称取另一份碳酸钠的质量②为0.0414克，而其真实质量为0.0415克，求这两次称量的绝对误差和相对误差。
填空题11.测定油脂的透明度，量取试样100ml注入比色管，在（）℃静置（）h，然后在乳白灯泡前观察。
填空题12.系统误差可分为仪器误差、（）误差、（）误差和操作误差。
填空题13.如何提高分析检验结果的准确度？
填空题14.分样的要求是（）。
填空题15.人类社会道德的产生和发展是和人类社会以及每个人的生存与发展（）。
填空题16.量的基本特点是（）。
单选题A. 不必通过比较（试验）得出，可以通过计算得出。~||~量值由数值和单位的乘积构成，其数学表达式为：Q={Q}*【Q】~||~量值大小与所选定的单位有关~||~量只反映物质本身的属性，而不能描述自然现象的属性。
17.什么粮油标准？有哪几种形式？
填空题18.国际单位制七个基本量
填空题19.镉粒的制备：用（）浸泡锌棒或锌片，在（）之内，不断将锌棒上的海绵状镉刮下来。
填空题20.一组测得值为2.00、2.20、2.30、2.40、2.50，如第6次测定结果不被Q检验法所弃去（n=6时，Q0.90=0.56），最大值不应超过（）。
单选题A. 310~||~312~||~313~||~314
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