首页>题库>粮油质量检验员
1.有关运动粘度的单位说法正确的()。
单选题A. 运动粘度的单位为平方毫米每秒~||~运动粘度的单位为每秒平方毫米~||~运动粘度的单位为二次方毫米每秒~||~运动粘度的单位为每秒二次方毫米
2.市场经济本质上是一种经济利益导向的经济,由此增强人们的义利并重()。
填空题3.玉米水分为18%以上时,应采用两次烘干法测定其水分
判断题4.()是道德体系中的一个重要部分,是社会分工发展到一定阶段的产物。
填空题5.春小星中等品的各项质量指标是多少?
填空题6.加热试验是将油脂加热至()时,观察析出物多少和油色深浅情况。
填空题7.淀粉是粮食及其制品的重要组成成分,马铃薯的淀粉含量约为15%。
判断题8.折光指数与温度成反比。
判断题9.采用定温定时法测定水分,如果用直径5、5cm铝盒,需定量试样质量为()。
填空题10.粮食中的水分由自由水和()组成。
单选题A. 混合水~||~离子水~||~结晶水~||~结合水
11.托盘天平称量完毕后,应将砝码()并将游码拨到“0”位处,必须用镊子夹取砝码。
单选题A. 由小到大排好~||~放入盒内~||~可置于安全地方~||~收于抽屉中
12.一般和谷类粮食蛋白质和含量在15%以下,豆类和油料蛋白质含量可达()。
填空题13.粮油检验员(),按照其要求,出具检验数据。
填空题14.双试验测定值均可取平均值报告检验结果。
判断题15.常量滴定管一次读数误差为±0.01ml,而每份滴定液有两次读数 (初读数和末读数),可能带来±0.02ml的绝对误差。要将滴定误 差控制在±0.1%以下,滴定液的体积必须大于()ml。
单选题A. 10~||~15~||~20~||~30
16.检验玉米容重用()。
多选题A. 毛粮~||~净粮~||~半净粮~||~通过120mm圆孔筛留存在30mm圆孔筛上的试样
17.粮油样品按照用途分为()、()、()和()四类
填空题18.种皮带有色素的大豆日颗粒应怎样归属?
填空题19.不正确操作闸刀开关的方法是()的位置.
填空题20.3+21.32+110.456 运算结果的有效数字位数为()。
单选题A. 3位~||~4位~||~5位~||~6位
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