1.什么是标准溶液对被测物质的滴定度？

2.制定扦样方案必须全面考虑检查目的、产品性质、（）等因素。

3.对粮油质量进行监督检验的依据是国家粮油（）和（）标准，采用的方法为国家统一颁布的相应检验方法。

4.小麦硬度是由胚乳细胞中蛋白质基质和淀粉之间结合强度决定的。

5.根据标准化的对象和作用分类，标准分为基础标准、产品标准、方法标准、（）、卫生标准、环境保护标准。

6.在分析时所用计量器具未经校准会引入系统误差

7.用淀粉酶水解法测定淀粉含量需注意哪些问题？

8.实验室用的试剂瓶、容量瓶宜加热。

9.为防止在灼烧时，因温度高导致试样中的水分急剧蒸发使试样飞溅和防止糖、蛋白质、淀粉等易发泡膨胀的物质在高温下发泡膨胀而溢出坩埚，在灰化前对试样应先进行（）。

10.检验稻谷脂肪酸值所用的化学分析方法是氧化还原法。

11.方便面中氯化钠的测定，使用的指示剂是铬酸钾。

12.草酸洗液用于洗去高锰酸钾等有色物质。

13.滴定管按（）不同分为酸式滴定管和碱式滴定管。

14.测定油脂相对密度，双实验结果允许差不超过（）。

15.如果立式油罐中各层的相态组成有差异，通常情况下可以通过加热将油脂均质后再扦样。

16.一组测量数据中，偏差之和为零。

17.检验报告的各项内容应采用计算机打印，但（）;（）及批准人应手工签名，不能用计算机打印。

18.炭化时不允许有燃烧现象发生。

19.将原始样品混合均匀，进而缩分分取平均样品或试样的过程叫（）。

20.105℃恒质法测定水分，双实验结果的允许差不超过（）。