1.（）是人类社会长期发展过程中还形成的两大规范。

2.扦样检验是通过对（）样品的检验来达到检验整批产品（总体）的目的。

3.职业道德（）增强企业凝聚力的手段。

4.井眼轴线是一条倾斜直线的井叫（）。

5.系统误差的特点是在重复性条件下，误差具有（）.

6.直滴式抽提管在抽提完毕后，将抽提瓶内乙醚蒸发干净外壁，然后放入130℃±2℃的烘箱内烘25min，取出、冷却、称重。

7.滴定复原乳酸度的注意事项？

8.豆类中的主要蛋白质是球蛋白，从其类似性来划分，可分为豆球蛋白和（）两种，两者共占蛋白质总含量的（）左右。

9.常用的感官检验方法分为三类，有（）检验法、（）检验法、（）检验法。

10.GB 27对62-2012《食品安全国家标准食品中污染物限量》食品分类，食用菌制品中包含有干制食用菌，那么干制食用菌的污染物限量可以按照食用菌制品执行。（）

11.请叙述镉柱的再生过程？

12.使用（）计时，样品池装入溶液的高度应在样品池高度的2/3或3/4处。

13.油脂酸值是中和1g油脂中所含（）所需要的氢氧化钾毫克数。

14.（）在粮食籽粒内很不稳定，可在环境温、湿度的影响下自由出入，粮食水分的增减主要是游离水的变化。

15.道德是一定社会、一定阶级向人们提出的处理人和人，个人和社会，个人和自然间各种关系的一种特殊的（）。

16.油脂的闪点(名词解释)

17.3+21.32+110.456 运算结果的有效数字位数为（）。

18.使用250ml的容量瓶时，正确的记录为（）。

19.白度仪测定过程中，样品对蓝光的折色率即为样品的白度值。

20.苏打饼干制作中的面团辊压工序有什麽作用？