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粮油质量检验914道题

1.砻谷机接通电源后电机不动,若是空载,电机嗡嗡作响,则说明砻谷机中()。

单选题

A. 辊子调的过松~||~稻谷将胶辊卡住~||~机件有松动~||~电源至电机接线有问题

2.国家储备粮检验制定样品的扦样方案的主要依据为①《粮食油料检验、扦样、分样法》;②国粮发[2003]158号《中央储备粮质量抽查扦样管理办法(试行)》。

判断题

3.()玉米角质胚乳较多,储藏性能好。

填空题

4.3+21.32+110.456 运算结果的有效数字位数为()。

单选题

A. 3位~||~4位~||~5位~||~6位

5.严禁手触摸折光仪的光学部件,当光学零件的表面有污垢可用()擦干净。

单选题

A. 脱脂棉蘸水~||~脱脂棉蘸洗涤剂~||~脱脂棉蘸二甲苯或乙醚~||~脱脂棉蘸洗液

6.检验报告的各项内容应采用计算机打印,但制表、校核及批准人应手工签名,不能用计算机答应。

判断题

7.油脂浸出过程是油脂从固相转移到液相的传质过程,是借助分子扩散和()两种方式完成的。

填空题

8.波长越短,光的偏向越大,折光指数也越大。

判断题

9.测定植物油脂中的杂质,双实验结果允许差不超过()%。

填空题

10.粮油样品按照扦样、分样、检验过程,分为原始样品、()和试验样品三类。

填空题

11.发酵饼干(名词解释)

填空题

12.检验报告中各项内容应()。

单选题

A. 据实填报~||~按委托单位要求填报~||~按领导意图填报~||~按受检单位要求填报

13.粮油出库检验时,下述做法不当的是()

单选题

A. 采用随机扦样的方法扦样~||~采用选择性的扦样的方法扦样~||~对质量指标和相关的卫生指标进行检验~||~对粮油质量进行综合评价。

14.105℃恒质法测定水分,其中恒重指的是前后两次质量差不超过()g。

填空题

15.()是人类社会长期发展过程中还形成的两大规范。

填空题

16.粮食质量检验员()学法、知法、守法、用法。

填空题

17.标准的复审周期一般不超过()年。

单选题

A. 5年~||~3年~||~2年~||~10年

18.进行有()的工作时,必须按有关规定采取防护措施,现场至少应有2人进行操作。以防万一发生事故,能够得到及时救助。

单选题

A. 规范性~||~可操作性~||~安全性~||~危险性

19.依据××标准,该批产品合格(或不合格)。这种结论适用于()检验。

单选题

A. 送样~||~自扦样或监督~||~比对~||~监督

20.随机误差出现的概率遵循正态分布规律

判断题
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