1.职业道德是人们在从事职业过程中形成的一种内在的、非强制性的（）。

2.对照实验是检验（）的有效方法。

3.职业守则主要内容

4.高大平房仓按（）平方米左右分区。

5.生产面包、馒头等发酵食品，一般采用（）的水;生产饼干、挂面等一般采用（）水。

6.标准的复审周期一般不超过（）年。

7.粮食中的生理活性物质包括酶、维生素和（）。

8.测定油脂的透明度，量取试样100ml注入比色管，在（）℃静置（）h，然后在乳白灯泡前观察。

9.原始记录的原始性意味着可以将数据写在小纸片上

10.粮食粘度测定中，需将样品粉碎后90%以上试样通过孔径0.246mm筛

11.油脂不溶性杂质含量高时，不仅影响（）的食用品质，还能加速油脂的品质的变化，影响油脂的安全储藏。

12.测定油脂过氧化值时，在溶解的试样中加入（）的碘化物与油脂中的过氧化物作用析出游离碘。

13.粮食中的水分由自由水和（）组成。

14.标定氢氧化钠标准滴定溶液所用的基准物最好选用（）。

15.滴定管按其（）不同分为常量滴定管、微量和半微量滴定管。

16.怎样减少测量误差？

17.滴定法测定方便面过氧化值时，测定结果以每（）油脂中含过氧化物克表示。

18.接受样品时应检查样品包装是否完好，装具是否污染，如有不正常情况要（）。

19.使用（）计时，样品池装入溶液的高度应在样品池高度的2/3或3/4处。

20.按标准规定，粮食水分的检验结果应保留小数点后1位。下列记录正确的是（）。