1.EDTA能与大多数金属离子形成（），具有较高的稳定性。

2.标定标准溶液所用的试剂，其纯度应在（）以上。

3.《粮食流通管理条例》规定，产品质量监督部门依照（）;（）、对粮食加工过程中的以假充真、以次充好、掺杂使假等违法行为进行监督检查.

4.原始记录应由（）负责校核。

5.过氧化值为10mmol/kg,相当于20meq/kg.

6.将原始样品混合均匀，进而缩分分取平均样品或试样的过程叫（）。

7.粮油样品按照扦样、分样、检验过程，分为原始样品、（）和试验样品三类。

8.油脂的皂化值测定过程中，回流操作直接用电炉加热。

9.（）比法律的产生早得多，而且将最终代替法律称为唯一的行为规范。

10.支链淀粉分子与碘形成的复合体呈（）。

11.用吸量管量取整数体积的溶液时，（）。

12.稀释浓硫酸时，应在烧杯等耐热的容器中进行，在玻璃棒的不断搅拌下，缓慢地将（）。

13.粮油检验的任务是（）、为修订粮油标准提供科学依据、研究快速、准确、经济的检测方法和仪器设备。

14.为防止在灼烧时，因温度高导致试样中的水分急剧蒸发使试样飞溅和防止糖、蛋白质、淀粉等易发泡膨胀的物质在高温下发泡膨胀而溢出坩埚，在灰化前对试样应先进行（）。

15.经计算，一组变量（n=8)的相关关系γ=0.752，查相关关系临界值表，γ0.05,6=0.707，γ0.01,6=0.834。对变量间相关关系评价不正确的是（）。

16.标准溶液的浓度等于或低于0.02mol/L，应在临用前将浓度高的标准储备液煮沸并用冷却的无二氧化碳的水稀释，（）标准储备液。

17.间接碘量法中，将碘价瓶臵于暗处是为了（）。

18.压榨过程中，压力、（）和油饼成型是压榨法制油的三要素。

19.调查和研究粮油的工艺、储存品质、加工品质、食用品质、卫生品质，为制定和修订粮油质量标准和卫生标准提供科学依据，是粮油检验的主要任务

20.做好粮食质量检验工作，需要具有（）精神。