证券从业资格

1.制定扦样方案应该确定（）。

单选题

A. 总体范围和扦样单元~||~总体范围，扦样单元由扦样人员灵活掌握~||~扦样单元，总体范围由扦样人员灵活掌握~||~总体范围，扦样单元由受检方确定

2.分光光度计的维护包括随时维护和定时维护。

判断题

3.要保持分光光度计内的干燥，经常更换（）内的硅胶干燥剂

单选题

A. 分光光度计仪器罩~||~电源室和比色皿~||~检测器和比色皿~||~单色器和样品池盒

4.一般而言，玻璃量器不能放入烘箱烘烤。

判断题

5.测定稻谷脂肪酸值时，如果双实验误差大于2.0mgKOH/100g时，应再取两个平行样进行测定，如果四个结果中的极差小于2.6mgKOH/100g时，则应取四个结果的平均值为测试的最终结果。

判断题

6.粮油检验的任务是（）、为修订粮油标准提供科学依据、研究快速、准确、经济的检测方法和仪器设备。

填空题

7.原始记录应由（）负责校核。

填空题

8.下列说法不正确的是（）。

单选题

A. 阿伏加德罗常数L=6022×1023mol-1~||~1molHCL所含的离子数目是6022×1023个~||~1molHCL所含的分子数目是6022×1023个~||~1molHCL所含的分子数目与0012kgC12所包含的原子数目相等。

9.CVT琼脂的成分及配制方法？

填空题

10.某化验员对试样进行4次分析，个别偏差为+0.3、+0.2、－0.1、－0.4，绝对平均偏差的值是（）。

单选题

A. 0~||~02~||~025~||~03

11.（）不是酸碱指示剂。

填空题

12.如果立式油罐中各层的相态组成有差异，通常情况下可以通过加热将油脂均质后再扦样。

判断题

13.按标准规定，粮食水分的检验结果应保留小数点后1位。下列记录正确的是（）。

单选题

A. 135%133%，均值134%~||~1352%1328%，均值134%~||~1352%1328%，均值1340%~||~135%133%，均值1340%

14.（）是构成原生质的主要成分，主要蓄积在原生质表面，与原生质的透性有很大关系。

填空题

15.联合国粮农组织根据稻粒长度，将稻谷籽粒分为（)及短粒。

单选题

A. 长粒中间型~||~特长粒长粒中间型~||~特长粒长粒~||~特长粒中间型

16.当稻米中直链淀粉含量在（）时，蒸煮时吸水率高，体积膨胀率大，糊化温度高，米饭蓬松，较硬。

单选题

A. 小于12％~||~12％～19％~||~20％～24％~||~大于24％

17.粮食及油料中的蛋白质分为（）;（）;（）和谷蛋白。

填空题

18.标准的复审周期一般不超过（）年。

单选题

A. 5年~||~3年~||~2年~||~10年

19.配制碘的水溶液时加入少量的碘化钾增大碘在水中的溶解度。

判断题

20.应用光的吸收定律即朗伯-比尔定律进行分光光度测定时溶液应为的（）;（）稀溶液。

填空题