1.凯氏定氮装置产生漏气，主要应该检查胶管的连接处和活塞是否漏气

2.油料的预处理？

3.使用法定计量单位时，（）或（）不正确的有实验室的环境温度为摄氏20度。

4.对照实验是检验（）的有效方法。

5.为防止坩埚破裂，灰化完毕后，应使高温炉温度降到200℃以下，才打开炉门。

6.小麦籽粒各部分蛋白酶的相对活性，以（）为最强，糊粉层次之。

7.使用50ml的容量瓶时，正确的记录为（）。

8.我国于2004年将脂肪酸值作为粮食储藏品质控制指标之一，脂肪酸值的指标控制值：粳稻谷≤（）KOHmg/100mg、籼稻谷≤37KOHmg/100mg、玉米≤78KOHmg/100mg。

9.根据我国1999年(2009年)发布的稻谷国家标准，稻谷按收获季节、（）和粒质分为五类。

10.白度仪测定过程中，样品对蓝光的折色率即为样品的白度值。

11.易燃、易爆、有腐蚀性的物品切勿放入烘箱内烘烤。

12.根据（）和（）可将志贺氏菌属分为（）大类，47个血清型和血清亚型。即（）、（）、（）、（）。

13.《粮食质量监管实施办法（试行）》规定，超过正常储存年限的粮食销售出库检验，应当经过有资质的粮食质量检验机构进行质量鉴定；检验机构在接受委托检验申请后，一般应在（）内完成扦样、检验和出具检验报告。

14.重铬酸钾洗液用于去除玻璃或瓷质器皿壁残留的有机物，也可用于洗涤金属器皿。

15.草酸洗液用于洗去高锰酸钾等有色物质。

16.职业道德在形式上具有（）。

17.实验室用的烧杯、烧瓶、试管可加热。

18.复原乳酸度检测用试剂和仪器：NaOH浓度（）天平（）（）（）酚酞（）（）。

19.滴定管按其（）不同分为常量滴定管、微量和半微量滴定管。

20.测定脂肪酸值提取和滴定过程的环境温度应控制在（）。