1.《合同法》规定，对合同承诺内容应当与要约内容一致。有关合同标的（）;（）;（）或者报酬、履行期限、履行地点和方式、违约责任和解决争议方法等的变更，是对要约内容的实质性变更。

2.（）比法律的产生早得多，而且将最终代替法律称为唯一的行为规范。

3.根据稻粒（）联合国粮农组织将其籽粒分为四类。

4.使用电烘箱和高温炉时，不得把（）送入烘箱和高温炉加热。

5.罗维朋比色计的灰色环片作调配青色用。

6.粮食果皮和种皮的细胞壁中含有（），可增加皮层的不透水性和稳定性，对粮粒其保护作用。

7.在粮油质量分析中，要求（）在允许误差范围内。

8.通常植物脂肪中（）脂肪酸含量较多。

9.水样亚硝盐检测方法中亚硝酸盐氮标准贮备溶液的配制方法：称取（）g在干燥器内放置（）的亚硝酸钠。溶于纯水中，并定容至1000ml。每升内加（）氯仿保存。

10.（1）下列数值修约为3位有效数字

11.面团稳定时间(名词解释)

12.从一批受检粮油中最初扦取的样品，称为（）。

13.标定氢氧化钠标准滴定溶液所用的基准物最好选用（）。

14.收购玉米过程中，生霉粒含量超过国家标准规定的，以标准中规定的指标为基础，每高1个百分点，加扣量1.0%，高不足1个百分点的，不加扣量;低于标准规定的，不增量。生霉粒超过（）的，不得收购。

15.精密仪器设备失火不能选用（）

16.粮食质量检验员（）利用职业活动谋求私利。

17.容量瓶主要是用来配制准确浓度的溶液或定量稀释溶液。

18.扦样方案的内容有：扦样目的、（）、扦样人员、扦样地点、扦样时间、扦样品种和数量、封样方式、装具和运输、储存等。

19.我国玉米标准规定，三等玉米容重为≥（）。

20.微量天平可称准至±0.02mg，要使称量误差不大于0.1%，至少要称取试样（）。