1.配制氢氧化钠标准溶液时，获得无二氧化碳蒸馏水最简单的方法是煮沸。

2.玉米水分在16%以上时，应采用两次烘干法测定其水分。

3.内持法(名词解释)

4.什么是粮油检验？其任务是什么？

5.滴定管按（）不同分为酸式滴定管和碱式滴定管。

6.扦样检验是通过对（）样品的检验来达到检验整批产品（总体）的目的。

7.硫代硫酸钠标准滴定溶液用（）记住物质进行标定。

8.热风干燥方便面失水速度慢（），面条a度低（），复水时间长。

9.下列玻璃仪器不可加热的是（）。

10.实验室的样品怎样进行登记和保管？

11.对于数字0.00650，下列说法正确的是（）。

12.天平两臂不等长所带来的误差，可采用（）的方法予以减免。

13.检验报告的各项内容应采用计算机打印，但（）;（）及批准人应手工签名，不能用计算机打印。

14.市场经济是极为重视科技的经济，由此增强人们的（）道德观念。

15.对易变质的粮油不能保存时，可（）样品，但应事先向送检单位说明后。

16.粮油样品按照扦样、分样、检验过程，分为原始样品、（）和试验样品三类。

17.油脂不溶性杂质含量高时，不仅影响（）的食用品质，还能加速油脂的品质的变化，影响油脂的安全储藏。

18.乳酸含量的测定方法？

19.物质的量和物质的量浓度是导出量。

20.当溶解速度等于（）速度时，溶液的浓度不再增加，达到饱和状态，这时溶液存在着（）平衡。