1.配制碘的水溶液时加入少量的碘化钾增大碘在水中的溶解度。

2.什么是感官检验？

3.重铬酸钾洗液用于去除玻璃或瓷质器皿壁残留的有机物，也可用于洗涤金属器皿。

4.分析实验所用的溶液应用（）配置，容器应洗（）以上。

5.对什么是产品标准？

6.什么是国家粮食定购？

7.为了掌握样品来源的基本情况，备作品质检验和下一次扦样的参考，（）必须登记。

8.灰分通常指（）。

9.《粮食流通管理条例》的立法宗旨是：保护粮食生产者的积极性，促进（），维护粮食经营者、消费者的合法权益，保障国家粮食安全，维护粮食流通秩序。

10.油脂不溶性杂质测定中用的是碱洗石棉。（）

11.原始记录的内容包括（但不限于）：样品编号、样品名称（）、检验依据、检验项目、检验方法、环境温度、湿度、主要仪器设备（）、测试数据、计算公式和计算结果、检测人及校核人、检验日期。

12.CVT琼脂的成分及配制方法？

13.井眼轴线是一条倾斜直线的井叫（）。

14.计算盐酸溶液时，称取一份碳酸钠的质量①为0.4143克，其真实质量为0.4144克；称取另一份碳酸钠的质量②为0.0414克，而其真实质量为0.0415克，求这两次称量的绝对误差和相对误差。

15.什么是粮油副产品？

16.相关关系的大小反映变量之间的相关程度，相关系数愈大， 变量之间的直线关系愈密切。

17.使用25ml的滴定管时，正确的记录为（）。

18.小麦粉加工精度是以小麦粉的（）来表示的。

19.碘价是指100克油脂或脂肪酸吸收碘的克数，它表示了脂肪酸与油脂的（）程度。

20.乳酸含量的测定方法？