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粮油质量检验914道题

1.要保持分光光度计内的干燥,经常更换()内的硅胶干燥剂

单选题

A. 分光光度计仪器罩~||~电源室和比色皿~||~检测器和比色皿~||~单色器和样品池盒

2.职业道德的特征:范围上的()、内容上的()和()、形式上的()。

填空题

3.对易变质的粮油不能保存时,可()样品,但应事先向送检单位说明后。

单选题

A. 不保留~||~保留~||~暂时保留~||~封存

4.粮油样品按照扦样、分样、检验过程,分为原始样品、()和试验样品三类。

填空题

5.什么粮油标准?有哪几种形式?

填空题

6.定量分析中称取试样常用的方法有直接称量法、()和指定质量称量法。

填空题

7.系统误差可分为仪器误差、()误差、()误差和操作误差。

填空题

8.台秤是利用杠杆原理设计的。

判断题

9.()是道德体系中的一个重要部分,是社会分工发展到一定阶段的产物。

填空题

10.容量器皿上常注明两种符号:一种为“E”,表示()容器;另一种为“A”,表示()容器。

填空题

11.小麦的定等基础是什么?春小麦的备等指标是多少?

填空题

12.仪器、设备技术资料,从仪器()起建档。

填空题

13.盐酸标准溶液滴定未知浓度的氢氧化钠方法是()。

填空题

14.一般而言,玻璃量器不能放入烘箱烘烤。

判断题

15.什么是标准溶液对被测物质的滴定度?

填空题

16.在编制原始记录时应结合分析工作的特点,不同的实验工作岗位, 应有不同的原始记录。

判断题

17.检验报告的各项内容应采用计算机打印,但制表、校核及批准人应手工签名,不能用计算机答应。

判断题

18.从事感官分析的评价员年龄在50周岁以下,因为年龄偏大的人感官不灵敏。

判断题

19.()在粮食籽粒内很不稳定,可在环境温、湿度的影响下自由出入,粮食水分的增减主要是游离水的变化。

填空题

20.使用50ml的容量瓶时,正确的记录为()。

单选题

A. 50ml~||~500ml~||~5000ml~||~50000ml

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