证券从业资格

1.主体烟叶在配方中提供（）香味,所占比例教大。

单选题

A. 基础~||~谐调~||~改善~||~辅助

2.烟叶烘烤与烟叶等级质量的关系（）导致烟叶光泽灰暗。

多选题

A. 定色期期湿球温度过低或不稳定;~||~干筋期湿球温度过低;~||~定色前温度过高，排湿不畅;~||~筋期干球温度和湿球温度过高;

3.只有加强烟叶收购管理，才能保证烟叶生产持续、稳定、协调发展。

判断题

4.外香型不能与（）卷烟样品混在一起平衡水分。

单选题

A. 烤烟型~||~混合型~||~雪茄型~||~以上都对

5.一般情况下（）土壤易缺钼，而且施硫降低对钼的吸收。

单选题

A. 强碱性~||~碱性~||~中性~||~酸性

6.卷烟工业的发展对烟叶原料的生产提出了更高的要求，其中说法不正确的是（）。

单选题

A. 制订科学的分级体系~||~实现烤烟高产稳产~||~保证成熟采收和科学调制~||~严格分级操作与烟叶收购销售制度

7.当试验地土壤肥力存在方向性递变时，小区的长边应与（）的方向平行。

单选题

A. 试验地坡度~||~试验地长边~||~土壤肥力变化~||~试验地短边

8.影响叶片大小、叶形宽窄、主脉粗细的主要因素主要有（）。

多选题

A. 烤烟品种~||~等级~||~水分~||~施肥;

9.技师考评的论文考核要经过“答辩”和（）两个程序。

单选题

A. “撰写”~||~“辩论”~||~“演讲”~||~“汇报”

10.烤房建造的基本要求之一是烘烤性能好,具体要求是（）。

多选题

A. 平面温度差≤3℃~||~烧空炕试火时能够达到每小时升温3℃以上~||~当烤房温度达到70℃时，停止烧火每小时降温不超过3℃~||~烘烤中进行排湿操作时，能够在1小时内使烤房内湿度降低5—1O%

11.在整理收集的原始数据之前，应对全部数据资料进行（），使数据达到完整、真实和准确,。

单选题

A. 计算~||~审核~||~统计~||~归纳

12.优良品种若烘烤技术合理，烤后往往表现的特征为（）。

单选题

A. 烟叶油分较少，组织粗糙或紧密，颜色金黄，光泽鲜明，叶片厚薄适中~||~油分丰满，组织硫松，颜色较淡，光泽较暗，叶片较厚或较薄~||~油分丰满，组织疏松，颜色金黄，光泽鲜明，叶片厚薄适中~||~油分较少，组织粗糙或紧密，颜色较淡，光泽较暗，叶片较厚或较薄

13.在我国，空气温度最低值出现在（）月份。

多选题

A. 1月份~||~2月份~||~7月份~||~8月份

14.对香料烟上部叶质置描述正确的是（）。

单选题

A. 香气质好，香型风格显著，杂气少。~||~香气质较差，杂气较大。~||~刺激性和杂气大。~||~香气质差，劲头小。

15.白肋烟叶片结构与烟叶物理特性有密切关系,一般（）。

单选题

A. 叶片结构疏松者吸料率高，稍松次之，稍密差~||~叶片结构稍松者吸料率高，疏松次之，稍密差~||~叶片结构稍密者吸料率高，稍松次之，疏松差~||~叶片结构与吸料率的关系没有明显的规律

16.教学方法可分为（）。

多选题

A. 诱导式~||~注入式~||~满堂问~||~启发式

17.卷烟国家标准把卷烟感官质量按A、B、C三个分数段，其中C段为（）分。

单选题

A. 80～100~||~75～100~||~50～75~||~30～50

18.随着成熟度的增加烟叶香气质提高，香气量增加，吃味变醇和，刺激性小，劲头加强，燃烧性增加，到工艺成熟时评吸指标均达到最高，过熟后又下降。

判断题

19.土壤是烟株生长肥料供应的直接环境，微碱性土壤适宜烟标生长，若土壤含N素过高，不适宜烟株生长，烤后烟叶多为青黄色或杂色，土壤中若含有较高的CL-，也不适宜种烟，氯离子含量过高，烟叶灰暗，油分少，燃烧性变差。在P-K含量较高的土壤上适宜种烟，烟叶外观质量较好。

判断题

20.在烟叶储存期间，影响烟叶质量变化的外在因素有:（）。

多选题

A. 环境温湿度~||~异味~||~虫害~||~烟叶化学成分