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烟叶分级工946道题

1.采用实践练习培训法进行墙训主要做好五个步骤的工作:课程准备、()、示范阶段、模仿阶段、练习阶段。

单选题

A. 授课准备~||~引入阶段~||~操作准备~||~实物准备

2.课堂讲授法的优点是()。

多选题

A. 易操作性~||~高效性~||~经济性~||~习惯性

3.下列关于空气绝对湿度的日变化规律的描述哪些是正确的()。

单选题

A. 最大值出现在14~15时,最小值出现在日出前~||~绝对湿度的日变化和气温的日变化相同~||~绝对湿度的日变化和气温的日变化相反~||~绝对湿度的日变化有两种类型

4.烤红烟是在烘烤过程中()条件下形成的。

多选题

A. 干筋期不适当的高温高湿~||~在定色期炕内温度过高~||~定色后期特别是干筋期,烤房内湿球温度超过43℃~||~湿球温度的掌握和排湿速度的控制不协调

5.不同类型卷烟差异较大,烤烟型卷烟的香气特征以烤烟香味为主()。

多选题

A. 烤烟香味突出,香气浓郁或清雅~||~吸味醇和~||~劲头较大~||~颜色以呈金黄或橘黄色为佳

6.利用风压进行通风时,一定要关闭()通风口,。

单选题

A. 迎风面上部~||~迎风面下部~||~背风面上部~||~背风面下部

7.海晟烟叶生产经营管理信息系统(HS—YYMIS)中的烟叶复烤加工管理系统模块主要适用于()。

多选题

A. 基层站点~||~县市公司打叶复烤厂~||~县市省级公司公司领导~||~挂杆复烤厂

8.个别学习的缺点是()。

多选题

A. 学员可以自由学习~||~培训内容和教材更新周期长~||~不利于培训学员合作意识~||~导致学员的自我意识过强

9.燃烧的烟支根据其温度变化和化学反应不同,可划分成()。

单选题

A. 高温燃烧区~||~热解蒸馏区~||~低温冷凝区~||~以上都是

10.搞好烟叶仓库储存养护的基础是要做好仓库的()工作。

单选题

A. 密封~||~通风~||~去湿~||~密封通风去湿相结合

11.论文选题就是确定论文方向的和()。

单选题

A. 目标~||~题且~||~结构~||~内容

12.油分与烟叶内在质量有密切关系,表现在()。

单选题

A. 油分少的烟叶香气质好,香气量足,杂气少,刺激性小,劲头适中。~||~油分少的烟叶刺激性和杂气较小,香气质差,香气量却多。~||~油分多的烟叶香气质好,香气量足,杂气少,刺激性小,劲头适中。~||~油分多的烟叶刺激性和杂气较大,香气质差,香气量少。

13.白肋烟叶中下部颜色由浅至深(浅黄——近红黄),随着颜色的加深风格愈显著,香气增浓、劲头大、杂气减少,内在质量递增。

判断题

14.个别学习的优点是:()。

多选题

A. 学员可以自由学习~||~培训方式规范化~||~灵活~||~容易采用多种新的培训媒体。

15.关于技师论文的标题,下列()陈述是不正确的。

多选题

A. 根据内容确定标题~||~可以在标题中使用标点符号~||~忌在标题中加入多余的修饰成分~||~在标题中可以使用虚词和介词

16.挂灰烟叶形成的原因有()。

多选题

A. 采收烟叶成熟度过高者烘烤变黄过度~||~烟叶变黄期烤房内温度忽低,上下波动严重,叶尖容易挂灰~||~变黄阶段低温时同过长~||~定色阶段在烟叶尚有较多水分的情况下,升温过快,或者大幅度长时间降温

17.在烤烟自然醇化过程中,()发生持续的非酶棕色化反应,产生棕色色素和数种对烟气香吃味有良好作用的香味化合物,。

单选题

A. 还原糖与多酚类物质~||~氨基酸与多酚类物质~||~还原糖与氨基酸~||~氨基酸与果胶

18.教育的社会属性包括()、时代性和相对独立性三个方面,。

单选题

A. 先进性~||~科学性~||~永恒性~||~公正性

19.烟站烟叶收购工作,不正确的顺序是()。

多选题

A. 预捡验级过磅~||~验级制单过磅~||~过磅制单票据传递~||~填卡核算原烟入库装箱打包

20.烟叶仿制标样一般每三年更新一次。

判断题
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