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烟叶分级工946道题

1.成立()管理监督机构,定期对收购工作进行监督检查,及时纠偏扭错,对发生收购事故的,要严肃处理有关责任人。

单选题

A. 生产~||~质量~||~销售~||~运输

2.对烟叶或卷烟内在质量进行评定时,一般要求有()位以上的评吸员参加评吸。

单选题

A. 7~||~8~||~9~||~10

3.优良品种往往表现的特征为()。

多选题

A. 叶片较大,叶长是叶宽的2倍左右,主脉粗细适中;~||~油分丰满,组织疏松,颜色金黄,光泽鲜明,叶片厚薄适中;~||~叶片较大,叶长是叶宽的4倍左右,主脉粗细适中;~||~油分较少,组织粗糙或紧密,颜色较淡,光泽较暗,叶片较厚或较薄

4.原则明确要求,培训过程是双向的互动交流,而不是单向的传授。

单选题

A. 温故知新~||~双向沟通~||~适合~||~反应

5.当土壤粒径()mm时,其通气性、透水性则逐渐减弱。

单选题

A. >01~||~<01~||~>001~||~<001

6.烟片包装的作用是()。

多选题

A. 包合作用~||~保护作用~||~计量作用~||~贮存作用

7.鉴定烟用香精香料时,用评吸的方法可以解决()。

多选题

A. 选香选料~||~合理用量~||~化学组成~||~理化指标

8.旱地烟和旱干烟烘烤要点:烘烤这类烟叶时,蒸发和排除烟叶过多的水分是烘烤操作的核心和关:高温快速排湿、开窗烘烤均有很好效果。

判断题

9.自然通风气流上升式烤房处于密闭状态时,传热的方式主要是热辐射,烤房内()。

多选题

A. 温度自下而上温度逐渐降低~||~温度自下而上温度逐渐升高~||~下部温度较高~||~下部湿度较大

10.采用()评吸卷烟,所得出的结论是综合性的。

单选题

A. 整体循环评吸法~||~局部循环法或整体循环评吸法~||~局部循环法和整体循环评吸法~||~局部循环评吸法

11.标度检验法指用()的方式评价烟草及烟草制品感官特性的一种检验方法或理论分析的方法。

单选题

A. 等距标度~||~不等距标度~||~随机标度~||~随机或等距标度

12.在我国,空气温度最低值出现在()月份。

多选题

A. 1月份~||~2月份~||~7月份~||~8月份

13.下列关于香料烟的描述不正确的是()。

单选题

A. 以深黄质量最好,从深黄至淡黄。从深黄至棕黄,质量有降低趋势~||~顶叶质量好~||~较厚的香料烟刺激性小~||~吸湿性以中部叶最小,下部叶最大

14.白肋烟成熟度与质量关系密切,表现为()。

单选题

A. 成熟的烟叶,色泽饱满,香气量足,香气浓,吃味醇和~||~完熟的烟叶,色泽饱满,香气量足,香气浓吃味醇和~||~完熟的烟叶质量好干成熟~||~整株晾制的白肋烟上部烟成熟度最好

15.烟叶在开始成熟时,淀粉合成酶的活性强,淀粉积累速度快,随着成熟度增加,积累速度减慢,至()时淀粉积累量达最高值,以后则以分解为主,当淀粉降解一定程度既达工艺成熟期。

单选题

A. 旺盛生长期~||~生理成熟期~||~工艺成熟期~||~完熟期

16.课堂讲授法的优点是()。

多选题

A. 易操作性~||~高效性~||~经济性~||~习惯性

17.下列烟叶中,()在储存后PH值是升高的。

单选题

A. 烤烟~||~淡色晾~||~深色晾烟~||~白肋烟

18.在烤烟下例四个分级因素与质量关系中。()不是衡量烟叶质量的中心因素。

多选题

A. 成熟度~||~油分~||~叶结构片~||~色度

19.如果缺钾,导致()。

单选题

A. 烟株停止生长~||~叶片组织停止生长~||~叶尖和叶缘组织停止生长~||~根系停止生长

20.蜂窝煤炉,根据()确定单炕装煤数量一般每公斤干烟需标煤1.5kg,装煤块时要求孔对孔、串连集装,分层纵向排放,煤块一定要装足,。

多选题

A. 火炉的大小~||~烟叶水分大小~||~装烟量~||~使用的煤炭质量

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