证券从业资格

1.在烤烟分级因素与质量关系中，（）是衡量烟叶质量的主要因素。

单选题

A. 色度~||~身份~||~油分~||~成熟度

2.下列属于课堂培训方法的是（）。

多选题

A. 讲授~||~案例法~||~演示法~||~头脑风暴法

3.降雨与烟叶等级质量有密切关系,在年降雨量（）mm的地区适宜烟叶生长。

单选题

A. 200-400~||~600-800~||~1000-1200~||~1200-1400

4.对于质地过砂或过粘的土壤，可以采取的改良措施有（）。

多选题

A. 增施无机肥料~||~客土改良~||~因土种植，综合治理~||~增施有机肥料

5.烟株缺乏磷素营养时表现为（）。

多选题

A. 生长发育明显滞后于正常烟株~||~叶片变窄而上坚~||~叶色深绿~||~调制后叶色淡黄色，油分多，柔韧性好

6.国内培训工作者常用的划分法,：海学员分为四类：积极主动型、反思型、（）和实践型。

单选题

A. 听觉型~||~理论型~||~实践型~||~视觉型

7.烤烟基本色由浅至深,烟叶变化规律是（）。

多选题

A. 由浅至深，总氮含量增加~||~由浅至深，烟碱含量减少~||~由浅至深，蛋白质含量增多~||~由浅至深，糖含量增多

8.教学方法依据（）、教学内容和教学条件选择。

单选题

A. 教学任务~||~教学计划~||~教学对象~||~教学目标

9.白肋烟光泽鲜明者与稍暗者相比（）,烟碱与总氮比也比稍暗者略高,但差异不显著,。

单选题

A. 烟碱总挥发碱其它挥发碱总氮略低~||~内在质量较差~||~烟碱总挥发碱其它挥发碱总氮略高~||~含梗率增加

10.技师论文写作的基本步骤：（）。

单选题

A. 拟定提纲~||~写成初稿~||~仔细校阅~||~以上都对

11.在烤烟自然醇化过程中，（）发生持续的非酶棕色化反应，产生棕色色素和数种对烟气香吃味有良好作用的香味化合物,。

单选题

A. 还原糖与多酚类物质~||~氨基酸与多酚类物质~||~还原糖与氨基酸~||~氨基酸与果胶

12.评吸单料样烟的工作，应在（）进行。

多选题

A. 样烟产地~||~卷烟厂~||~任何地方~||~海边

13.在其它条件一样时,下列关于烟叶吸湿性的叙述正确的是：（）。

多选题

A. 温度高时平衡含水率低~||~温度高时平衡含水率高~||~空气温度愈高，烟叶吸湿速度愈快~||~相对湿度越大，平衡含水率越高

14.烟片总糖的测定要分以下几步（）。

多选题

A. 糖液制备~||~费林反应~||~高锰酸钾滴定~||~计算

15.不溶解于稀碱部分的腐殖酸是（）。

单选题

A. 胡敏素~||~胡敏酸~||~氨基酸~||~富里酸

16.烟草赤星病田间病情调查方法是：从栽烟后30-40天开始，首先进行普查，了解发病始期，当烟草赤星病发病后，在预测圃内进行定点调查，5点或平行线取样，每点5株，共20株，逐叶记载病害严重度，计算发病株率、病叶率及病情指数。

判断题

17.主体烟叶在配方中（）。

多选题

A. 提供基础的香味~||~提供非基础的香味~||~所占比例较大~||~所占比例较小

18.烟叶发酵方法有（）。

多选题

A. 人工发酵~||~自然醇化~||~堆积发酵~||~陈化

19.教育的社会属性包括永恒性、时代性和（）三个方面。

单选题

A. 独立性~||~科学性~||~先进性~||~公正性

20.不同类型卷烟差异较大，烤烟型卷烟的香气特征以烤烟香味为主（）。

多选题

A. 烤烟香味突出，香气浓郁或清雅~||~吸味醇和~||~劲头较大~||~颜色以呈金黄或橘黄色为佳