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1.不适宜温、湿度对白肋烟调制彩响较大,下列哪两种温湿度会造成烟叶有以下状态之一,(1)烟叶干燥缓慢,甚至出现烟叶腐烂,产量损失较大,调制后烟叶颜色过深:若环境继续存在不变,则烟叶将在晾房内烂掉,以致损失严重;(2)烟叶干燥速度过快,可能导致烟叶出现杂色或微带青,调制后烟叶颜色较浅,答案是()。
多选题A. 高温一高湿~||~低温一低湿~||~低温一高湿~||~高温一低湿
2.甜味不受温度影响,对()没有掩盖作用。
多选题A. 酸味~||~甜味~||~咸味~||~苦味
3.按照国家规定,由当地质量技术监督局对烟叶收购的计量器具()。
多选题A. 进行强制性周期检查~||~进行指导性周期检查~||~未经核定的计量器具不准使用~||~不合格的计量器具不准使用
4.通过质量检验来评价打叶复烤生产全过程及各工序环节工艺技术指标完成情况、控制每个生产环按照工艺规程进行操作、达到预期的产品质量标准。
判断题5.干湿球温度计要求每()校正一次。
单选题A. 7天~||~15天~||~1个月~||~2个月
6.蜂窝煤炉对煤的使用前,把煤做成型煤,根据装烟量、烟叶水分大小及使用的煤炭质量确定当炕质量,装煤快时要求(),煤块一定要装足。
单选题A. 孔对孔串连集装,分层纵向排放~||~孔错孔串连集装,分层纵向排放~||~孔对孔串连集装,分层横向排放~||~孔错孔串连集装,分层横向排放
7.典型的白肋烟叶香气浓香、吃味醇和(),还有微量的的木质或鱼腥味。
多选题A. 劲头足,杂气轻,具有可可巧克力香~||~劲头小,杂气轻,具有可可,巧克力香~||~劲头足,杂气轻,具有坚果与花生壳香~||~劲头小,杂气大,具有可可巧克力香
8.土壤有机质在微生物的作用下进行()。
多选题A. 矿质化~||~腐质化~||~盐碱化~||~氧化
9.随着成熟度的增加烟叶香气质提高,香气量增加,吃味变醇和,刺激性小,劲头加强,燃烧性增加,到工艺成熟时评吸指标均达到最高,过熟后又下降。
判断题10.外香型不能与()卷烟样品混在一起平衡水分。
单选题A. 烤烟型~||~混合型~||~雪茄型~||~以上都对
11.技师论文答辩的材料准备,除了论文之外,还包括()等,。
单选题A. 挂图~||~表格~||~图片~||~以上都对
12.切忌在标题中加入多余的修饰成分。要尽量去掉多余的虚词和()。
单选题A. 副词~||~实词~||~介词~||~形容词
13.我国《卷烟》国家标准中规定的高焦油卷烟的焦油量为()。
单选题A. (160~170)mg/支~||~(120~150)mg/支~||~(190~<230)mg/支~||~≥23mg/支
14.一般论文评分标准是:撰写论文的成绩占42%、论文答辩的成绩占()。
单选题A. 045%~||~040%~||~035%~||~058%
15.技师论文答辩的准备工作主要包括以下几方面的内容()。
多选题A. 熟读论文~||~准备材料~||~写发言提纲~||~准备提问答案
16.下列关于空气绝对湿度的日变化规律的描述哪些是正确的()。
单选题A. 最大值出现在14~15时,最小值出现在日出前~||~绝对湿度的日变化和气温的日变化相同~||~绝对湿度的日变化和气温的日变化相反~||~绝对湿度的日变化有两种类型
17.主体烟叶在配方中()。
多选题A. 提供基础的香味~||~提供非基础的香味~||~所占比例较大~||~所占比例较小
18.下列矿物质中属于次生矿物是()。
多选题A. 高岭石~||~蒙脱石~||~石英~||~伊利石
19.培训目的在于使工作人员的知识、技能,态度以及()有所改善,从而使其发挥最大的潜力以提高工作的绩效,。
单选题A. 学习方法~||~认知方法~||~操作~||~行为
20.只研究一个因素的若干处理的试验称为()。
单选题A. 单因素试验~||~多因素试验~||~单水平试验~||~单条件试验
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