证券从业资格

1.下列关于论文答辩中不正确的是（）。

单选题

A. 宣读论文全文~||~从容~||~回答问题简明扼要~||~携带论文与参考资料

2.烟叶经过醇化处理后,烟叶香气得到改善的原因可能是:（）。

多选题

A. 香气质经储存有所改善~||~香气量经储存有所增加~||~杂气经储存被氧化分解和挥发~||~Maillard反应

3.烤房内气流运动方向和通风排湿路线都是自下而上，与热气流自然上升规律一致，称为（）。

单选题

A. 气流上升式烤房~||~气流下降式烤房~||~气流平移式烤房~||~以上都不是

4.下列关于促使烟叶干物质损耗原因的选项中，表述正确的是（）。

多选题

A. 蛋白质和氨基酸脱氨放出氨气~||~果胶质分解放出甲醇~||~某些有机酸被氧化放出二氧化碳~||~以上不是主要原因

5.制作样品重要的环节之一是分组，分组是根据烟叶（）。

单选题

A. 部位颜色以及与总体质量相关的主要特征~||~成熟度~||~油分~||~叶片结构

6.烟草赤星病田间病情调查方法是：从栽烟后30-40天开始，首先进行普查，了解发病始期，当烟草赤星病发病后，在预测圃内进行定点调查，5点或平行线取样，每点5株，共20株，逐叶记载病害严重度，计算发病株率、病叶率及病情指数。

判断题

7.用于感官评吸的评价认识性样品分为（）。

单选题

A. 单料烟和成品烟~||~滤嘴烟和无嘴烟~||~单料烟和无嘴烟~||~无嘴烟和成品烟

8.与卷烟生产密切相关的烟叶原料的质量主要体现在：烟叶的物理特性、（）吸味特点、安全性、等级的质量相对稳定性以及烟叶成本。

单选题

A. 烟叶化学特性~||~叶片大小~||~烟叶总糖含量~||~烟叶身份

9.完熟烟叶一般是营养充分、发育良好的上部烟叶的一个成熟档次，，这类烟叶极耐成熟，在达到工艺戊熟之后，进一步进行内部的物质转化，完熟的烟叶常出现（）。

多选题

A. 较多的“老年斑”~||~主色调为黄色~||~外观质量性状变差，但内在质量更加完好~||~油分较少

10.下列属于残伤组织的是（）。

多选题

A. 病斑~||~焦尖焦边~||~局部挂灰~||~轻度洇筋

11.在我国南方烟区，烟草大田期的空茎病通常在（）出现。

单选题

A. 移栽期~||~旺长期~||~打顶抹杈后~||~摘除脚叶时

12.烟叶烘烤与烟叶等级质量的关系,（）。

单选题

A. 定色期升温过快或掉温会导致挂灰~||~千筋期干球温度大幅度下降会导致烤红~||~变黄期时间过长易烤青~||~过熟的叶片烤后干物质少，颜色带有青色，弹性变差，油分较少

13.目前，在烟草赤星病预测预报调查中，其调查内容主要包括（）等。

多选题

A. 越冬场所调~||~田间空中孢子动态观测~||~田间病情调查~||~年度发生情况调查

14.选择课题要有一定的（），要体现本人的独到见解，能突出新的观点、新的方法、新的发现和新的结果大,。

单选题

A. 内容~||~观点~||~创意~||~准确性

15.影响叶片大小、叶形宽窄、主脉粗细的主要因素主要有（）。

多选题

A. 烤烟品种~||~等级~||~水分~||~施肥;

16.对烟叶或卷烟内在质量进行评定时，一般要求有（）位以上的评吸员参加评吸。

单选题

A. 7~||~8~||~9~||~10

17.基准标样和仿制样品（）。

单选题

A. 无纯度允差~||~纯度允差为10%~||~纯度允差为1%~||~县纯度允差为20%

18.撰写技师论文时，必须满足（）、科学性、实用性、创造性、有理性和有序性的要求。

单选题

A. 目的性~||~专题性~||~应用性~||~创新性

19.论文初稿完成后，要进行反复（），使文字表达符合我国的语言习惯，文字精练，逻辑关系明确。

单选题

A. 推敲~||~论证~||~演算~||~推敲与修改

20.鉴定烟用香精香料时，用评吸的方法可以解决选香选料和合理用量两个方面的问题。

判断题