证券从业资格

1.劳动合同的无效，由企业劳动保护委员会或者人民法院确认。

判断题

2.加强成本控制的关键是要把好申购关、审批关和饭店星级与物品档次的标准关。

判断题

3.客史档案的内容不包括（）。

单选题

A. 民族~||~单位~||~收入~||~住店客人

4.“客人”是个广义的概念，他包括（）。

多选题

A. 来店消费的客人~||~来酒店咨询问题的客人~||~住店客人的访客~||~一线部门和员工

5.在饭店的优质服务中，语言艺术是沟通客人与服务员之间（）的桥梁。

单选题

A. 物质~||~精神~||~语言~||~感情

6.穿西服的要求是内衬白衬衫,配领带,衬衫袖口露出（）厘米,钢笔,钱包,名片夹等最好放在上衣内侧口袋中。

单选题

A. 1～2~||~2～3~||~3～4~||~3～5

7.抛光剂就是上光剂。

判断题

8.洗地毯时上下来回洗刷1—2次。（）

判断题

9.总统套间应译为（）。

单选题

A. twobedsroom~||~singleroom~||~presidentialsuite~||~doublebedroom

10.为满足客人在客房中的活动，客房应有以下（）功能的空间并配备相应设施设备。

单选题

A. 睡眠.盥洗.贮存.书写.起居~||~睡眠.盥洗.贮存.办公.起居~||~睡眠.洗漱.贮存.书写.休息~||~睡眠.盥洗.储存.读书.起居

11.磁卡门锁的性能有（）。

单选题

A. 消费记账和开启房门~||~提示客人开关门和取电卡~||~开启房门与取电，提示关门和记录进房时间次数~||~可以点播和开启房门

12.客房部合理地配备人员和工作安排，关系到（）和费用的控制。

单选题

A. 经济效益~||~劳动力~||~生产资料~||~生产关系

13.洗刷卫生间地面属计划卫生,每洗刷一间大约需要20分钟,而员工每天工作量为（）间。

单选题

A. 10~||~15~||~20~||~25

14.客房床的种类很多，一般普通双人床的尺寸规格为（）。

单选题

A. 200厘米×130厘米~||~200厘米×150厘米~||~200厘米×180厘米~||~200厘米×200厘米

15.在（）的前提下，劳动合同一经签订，即具有法律效力，成为双方必须遵守的行为准则，违者要承担法律责任。

单选题

A. 缔约双方共同签署~||~缔约双方共同承诺~||~不违背国家法律~||~未超出有效期限

16.下列不会影响清洁房间卫生速度的因素是（）。

单选题

A. 客人的素质~||~是否跨楼层清扫客房~||~客房清洁服务器具配备~||~员工分工不明确

17.服务员清扫客房卫生间时，应先清洗（）。

单选题

A. 地面~||~浴缸~||~恭桶~||~脸盆

18.单机的UPS一般可维持供电（）。

单选题

A. 2小时左右~||~4小时左右~||~6小时左右~||~20分钟左右

19.客房清洁逐级检查制度中，领班查房的目的就是发现不合格的房间,令其返工,开罚单。

判断题

20.下列关于饭店内部沟通目的的表述不恰当的是（）。

单选题

A. 保持信息渠道各环节衔接紧密~||~畅通信息渠道~||~确保服务系统的正常进行~||~体现各职能部门的重要性和独立性