1.对消防安全重点部位应设置明显的疏散标志，实行严格管理。

2.服务员上岗期间一般不佩戴（）。

3.饭店木质扶手的清洁，通常是（）一次。

4.一名客房服务员擦洗出风口的一天工作量为40间。

5.（）是客房部的主体，其主要职能是负责客房及楼层公共区域的管理，为客提供优质的客房产品。

6.对于（）客人要特别注意服务的高质量、高效率、高水准。

7.投诉哪个部门、岗位或个人是投诉记录的内容之一。

8.采用蒸汽消毒法时，可将客人用过的茶杯、漱口杯等直接放入蒸汽柜中进行消毒。

9.硫酸钠的PH=3。

10.客人抵店前客房部的准备工作包括（）

11.每个饭店客房布件的配备总数应按客房（）出租率来配备。

12.学习本部门的规章制度是客房服务员岗前培训的内容之一。

13.政治性会见一般议题较为（）。

14.饭店客房的床具都是在家具厂订做的。

15.二级保卫方案重点部位的检查应是个别检查。

16.回族人以米面为主食，最忌讳吃（）。

17.落蜡均匀，上下互叠5厘米，每推50厘米喷一次蜡。（）

18.集体劳动合同有利于充分发挥工会的积极性，（）维护劳动者的合法权益。

19.客房内安装微波报警器，可以使得保卫部立刻接到报警信息。

20.论述旅游者投诉都有哪些方面的原因。