证券从业资格

1.一般客用品的规格要求是地巾长不小于是650毫米，宽不小于400毫米，重量不低于（）克。

单选题

A. 250~||~300~||~320~||~350

2.在检查客房的门时,必须检查的项目有（）。

多选题

A. 门面，门框清洁，无尘无迹~||~门锁，把手清洁，完好~||~门号牌清洁，完好~||~安全链，磁吸清洁，完好

3.饭店服务人员在与客人行握手礼时，应注意（）。

单选题

A. 主动与客人握手~||~先与男客握手~||~客人主动伸手后才与之相握~||~先与女客握手

4.对于地毯上的油脂，应该用海绵蘸上干洗剂揩拭，然后吸干，如有必要，可反复进行。

判断题

5.热情友好是树立良好的饭店形象，（）的条件之一。

单选题

A. 培育市场观念开发新的市场~||~培育竞争意识引导客人消费~||~培育全员销售意识争当销售状元~||~培育“忠诚顾客”吸引回头客

6.会见厅的布置形式一般为（）。

单选题

A. 正方形~||~半圆形~||~马蹄形~||~丁字形

7.为了保证室内空气新鲜，氧气含量不低于（），新风含量不低于（）立方米。

单选题

A. 35%，30~||~25%，30~||~15%，20~||~20%，20

8.服务人员的仪表包括容貌、姿态、风度和（）等。

单选题

A. 发型~||~服饰~||~面貌~||~气质

9.客房的收入总是有限度的，只有改变经营结构，增加服务项目，搞好综合服务，才能增加收入。

判断题

10.（）不属于会谈室摆设的物品的种类。

单选题

A. 杯子、杯垫~||~矿泉水~||~文件夹~||~点心

11.产品质量直接关系到顾客的利益。

判断题

12.presidentialsuite应译为（）。

单选题

A. 单人间~||~双床间~||~标准间~||~总统套间

13.客房用品的消耗量应每天由领班来完成汇总工作。

判断题

14.节省人力是做好采购、保管工作的要求之一。

判断题

15.不属于客房日常清扫卫生内容是（）。

单选题

A. 浴帘更换~||~马桶水箱清洁~||~填补用品~||~电话消毒

16.目前常用的清洗地毯的方法有（）。

多选题

A. 湿旋法~||~喷洗法~||~干泡擦洗法~||~干粉除污法

17.尊重客人的隐私权表现在（）。

单选题

A. 不与客人谈私人性质的话题~||~保持住宿区域安静~||~不叫不扰、随叫随到~||~减少清扫服务的进房间次数

18.为了使客衣平整挺括，所有水洗或干洗的客衣都要熨烫。

判断题

19.客房服务员在清扫的过程中，必须要了解各种房态，下列哪些房态英文缩写是完全正确的（）。

多选题

A. 已清扫房（VD）~||~住客房（OCC）~||~贵宾房（VIP）~||~加床（E/D）

20.对于客人投诉事宜一时不能处理好的，服务员应（）。

单选题

A. 让客人知道事情进展情况~||~让客人等候处理结果~||~等处理结果出来后，再告之客人~||~不必让其知道过程和结果