证券从业资格

1.为了保证室内空气新鲜，氧气含量不低于（），新风含量不低于（）立方米。

单选题

A. 35%，30~||~25%，30~||~15%，20~||~20%，20

2.饭店的优质服务应坚持“宾客至上，服务第一”，树立（）责任感。

单选题

A. 管理人员~||~服务工作~||~主人翁~||~从业人员

3.下列关于家具打蜡的有关事项哪一项说法是错误的（）。

单选题

A. 打蜡要均匀，不可遗漏~||~为保持清新空气，打蜡应选择在淡季进行~||~可将液体蜡倒于绒布上，按家具顺序打蜡~||~打蜡前，应将家具污点去除

4.下面不属于TR—103地毯除渍剂可以清除的污渍是（）。

单选题

A. 茶渍~||~咖啡渍~||~果汁渍~||~血渍

5.下列行为举止正确的是（）.

单选题

A. 同客人讲话时凝视对方~||~同客人讲话时指手划脚~||~同客人讲话时边工作边聆听~||~同客人讲话时，垂手恭立，面带微笑

6.劳动争议协商委员会主任由（）担任。

单选题

A. 工会代表~||~总经理~||~党委书记~||~工会主席

7.服务员在收发客衣时做得不对的是（）。

单选题

A. 接收衣物时，必须注意清点衣物件数~||~洗衣单一般应由服务员自己填写~||~收好楼层洗衣袋后，分类交给洗衣房收发员~||~洗好的衣物要连同衣架一起交给客人

8.（）是饭店的基本设施和存在的基础

单选题

A. 客房~||~餐厅~||~前厅~||~会议室

9.下列属于单间客房的是（）。

多选题

A. TwinRoom~||~DoubleRoom~||~ConnectingSuite~||~BusinessSuite

10.房态转换的顺序是（）—→干净房—→待查房。

单选题

A. 维修房~||~干净房~||~脏房~||~散客房间

11.贵宾抵达饭店前三级保卫方案对车辆准备采取措施的内容是（）。

单选题

A. 重点检查~||~抽查~||~常规检查~||~全面检查

12.客房小酒吧既方便客人，又增加饭店收入。

判断题

13.做为墙饰的要求，墙饰的选材要与（）相一致。

单选题

A. 客房的间数与规模~||~客房的等级和墙面的大小~||~本地区风俗习惯及宗教信仰~||~客房的家具布置风格

14.做好病虫害与房改预防工作的内容有外来货物必须检查、吃剩食物不许乱丢，必须放进垃圾袋存放、垃圾房严格管理、定期消毒、（）、角落必须保持通风，前台、后台区域和室内环境卫生，员工个人卫生。

单选题

A. 外来人员进行消毒~||~教育员工~||~加强巡视~||~地下室、库房、阳台等

15.书写流畅是一般客用品对圆珠笔的基本品质要求之一。

判断题

16.职业道德体系的建立，对于疏通企业内部上下级之间、各级组织之间的关系，达到（）具有重要作用。

单选题

A. 理顺经营管理机制~||~加强班组建设~||~企业运营顺畅无阻~||~维护领导班子团结

17.饭店开业（）后可申请评定星级。

单选题

A. 半年~||~1年~||~2年~||~3年

18.客用品的日常管理应做到的是（）。

多选题

A. 应避免库存积压~||~合理使用~||~可专人领用.专人保管~||~防止流失

19.蟑螂喜欢温湿的环境和阴暗的缝隙中。

判断题

20.适用于瓷器，但不适用于玻璃器皿的消毒方法是（）。

单选题

A. 蒸气消毒法~||~干烤法~||~煮沸消毒法~||~紫外线消毒法