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1.下列属于单间客房的是()。
多选题A. TwinRoom~||~DoubleRoom~||~ConnectingSuite~||~BusinessSuite
2.下列房态中,属于住客房的有()。
多选题A. 贵宾房~||~请勿打扰房~||~长住房~||~请即打扫房
3.国家星级标准规定一至二星级饭店客房使用的面巾尺寸是(),重量是()。
单选题A. 65×35厘米,130克~||~60×30厘米,120克~||~70×30厘米,130克~||~55×30厘米,110克
4.综合型客房部的组织结构形式,是饭店设房务行政总监或经理统一管理()。
单选题A. 前厅部和商务部~||~前厅部和客房部~||~餐饮部和客房部~||~客房部和公关部
5.由各种类型的客房组成了()。
单选题A. 客房楼面~||~客房服务中心~||~公共区域~||~涉外饭店
6.()不符合男服务员的站立要领。
单选题A. 上身斜腰~||~上身保持正直~||~双脚与肩同宽~||~双脚不能叉开很大
7.锁对磁卡的反应是红绿灯同时闪亮,表示()。
单选题A. 卡无效或读卡有误~||~测电池卡时低电提示~||~卡有效但门被反锁~||~使用饭店内部开门卡时低电提示
8.使用中的布草应能够满足客房一天()小时运营的使用和周转需要。
单选题A. 18~||~24~||~16~||~12
9.代表会议的特点是:规模大,场面隆重;政治性、保密性强,与会人数多,代表性广泛;会场使用范围广,持续长。
判断题10.客房的种类里juniorsuite应是()。
单选题A. 标准间~||~单人间~||~双床间~||~普通套间
11.电热水壶的功率为950瓦左右,水容量不大于2升,电压220~240伏。
判断题12.会谈服务用品应在开会前半小时摆上()等。
单选题A. 铅笔、便笺、名卡、垫碟、方巾托~||~茶杯、铅笔、烟缸、便笺~||~冷饮、小毛巾、铅笔、便笺~||~茶杯、铅笔、便笺、烟缸
13.窗帘实际作用是()、御寒遮阳、屏避外来视线、美化室内环境、增加客人心理上的安全感和一定程度上起到隔音作用。
单选题A. 调和光线~||~预防隐私~||~防止干扰~||~保护视力
14.为了给宾客创造一个良好的休息和居住的环境,在客房装饰布置时,必须注意色彩的合理运用。装饰布置朝南和朝北的客房分别宜采用()色调。
单选题A. 明快和偏冷~||~偏冷和明快~||~较冷~||~明快
15.自然事故的预防关键在于平时加强安全意识和设施设备的维护保养。
判断题16.步入市场经济后,社会主义职业道德又增加了保守商业秘密、保护知识产权、不出卖本企业利益、()等新内容。
单选题A. 积极参与竞争~||~支持本企业与其他企业竞争~||~开展劳动竞赛~||~避免不正当竞争
17.从客房收取客衣后应拿到收发室立即进行()然后分出湿洗.干洗.熨烫等类别。
单选题A. 清点—编号—分类—打号~||~清点—分类—编号—打号~||~编号—打号—分类—清点~||~编号—打号—清点—分类
18.对饭店经济损失较大的是()预订的取消。
单选题A. 散客~||~超额~||~临时~||~团体
19.防火要求的“四会”内容是会报警,(),会扑救初起火灾,会疏导宾客。
单选题A. 会救援~||~会使用消防器材~||~会逃生~||~会保护现场
20.对一个双床间而言,国际上流行的开间为()。
单选题A. 2.4~3米~||~3~3.6米~||~3.6~4.2米~||~4.2~4.8米
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