证券从业资格

1.下面哪种物质不可以用水来灭火？（）

多选题

A. 木材~||~电气设备~||~易燃液体~||~精密仪器

2.作为饭店员工，要重事业、淡名利，做到不利于团结的话不说，不利于团结的事不做，共同创造一个良好的工作环境。（）

判断题

3.签领客房钥匙必须履行签字手续，登记完后，应将工作钥匙（），然后准备物品进入工作状态。

单选题

A. 放在工作车上~||~放在工作间里~||~随身携带~||~放在服务台

4.（）是同客人讲话时不正确的做法。

单选题

A. 距离保持1米~||~音量低于客人~||~语调亲切~||~表情严肃

5.C/O是指（）

单选题

A. 住客房~||~走客房~||~空房~||~长住房

6.属于饭店前台区域的是（）。

单选题

A. 公用洗手间~||~办公室~||~服务员电梯~||~服务员更衣室

7.啤酒中含有（），能促进食欲，帮助消化。

单选题

A. 氢气~||~氧气~||~二氧化碳~||~一氧化碳

8.旅馆内严禁卖淫、嫖宿、赌博、吸毒、传播淫秽物品等影响经营的活动。（）

判断题

9.杯具消毒可以采用浸泡消毒法。

判断题

10.根据消防安全管理规定，商场(市场)、宾馆(饭店)、体育场(馆)、会堂、公共娱乐场所等公众聚集场所是（），应当按照规定的要求，实行严格管理。

单选题

A. 消防安全重点单位~||~消防安全重点部位~||~消防安全隐患单位~||~消防安全重点整改单位

11.通过统计、分析,一名员工每做一间夜床约需要（）分钟,则一个夜班可负责4050间客房的夜床服务。

单选题

A. 3~||~5~||~6~||~8

12.硫酸钠的（），主要清除尿碱，用于清除卫生间恭桶。

单选题

A. PH=1~||~OH=3~||~PH=4~||~PH=5

13.劳动定员计算的一般程序是根据客房部管辖范围将各职能区域分开,（）,确定每天所需班次,计算每班次的工作量,各工种和区域的性质、任务确定工作定额,确定客房部人员定额。

单选题

A. 确定饭店整体环境和市场定位~||~确定各职能区域岗位或工种设置~||~确定客户部总体的管理模式~||~确定各区域各岗位的地理环境

14.凡是与布草使用和保管等有关的员工，都必须知道布草应该存放的地点，放置的具体位置、种类、（）及摆放方法。

单选题

A. 常识~||~规定~||~要求~||~数量

15.规范合格的会见厅，应该布置的内容是美观，雅致，（），视听效果良好，还可适当点缀一些花卉。

单选题

A. 特别、庄重~||~安全、高雅~||~文具用品齐全~||~桌椅摆放主次分明、协调对称

16.单机的UPS一般可维持供电（）。

单选题

A. 1小时左右~||~20分钟左右~||~3分钟左右~||~2小时左右

17.房态转换的顺序是（）—→干净房—→待查房。

单选题

A. 维修房~||~干净房~||~脏房~||~散客房间

18.（）是客房最基本的空间。

单选题

A. 盥洗空间~||~睡眠空间~||~起居空间~||~贮存空间

19.客房的日常清扫整理通常包括（）内容。

多选题

A. 物品整理~||~打扫除尘~||~擦洗卫生间~||~更换补充用品

20.下列房态中，属于住客房的有（）。

多选题

A. 贵宾房~||~请勿打扰房~||~长住房~||~请即打扫房