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1.“为全店提供绿色植物及花卉的布置”是客房部()机构的工作职责。
单选题A. 客房中心~||~客房楼层~||~公共区域~||~布件房
2.当客房内的棉织品着火时,可以用干粉灭火器灭火。
判断题3.待客()有利于造就一种和谐的服务环境。
单选题A. 谦虚谨慎戒骄戒躁~||~热情服务有求必应~||~热情友好不卑不亢~||~举止得体落落大方
4.发现客人在房内饮酒应注意该房动态,以免客人饮酒过量发生意外情况。
判断题5.客房是客人在饭店逗留时间最长的场所,其功能包括()储存等。
多选题A. 睡眠~||~起居~||~盥洗~||~书写
6.选择客房使用的床单,要在床的长宽基础上各加60厘米(不含缩水率)。
判断题7.韩国人崇拜太阳神,自称为太阳神的子孙,故他们的民族服装也喜欢用()。
单选题A. 白色~||~金黄色~||~蓝色~||~红色
8.下列()不属于留言服务的内容。
单选题A. 来访者留言~||~小酒吧事宜~||~问询服务~||~客衣问题
9.消毒剂的PH值大于()小于9,主要呈酸性,可以消毒杯具,卫生间等。
单选题A. 5~||~7~||~9~||~11
10.服务员在引领客人进房时,应与客人并排行走。
判断题11.常规会议室的布置内容是会场布置成排桌排椅,(),座位与人数相符,桌椅距离规范。
单选题A. 报告会议形式~||~会议形式~||~提供投影机、放像机~||~研讨形式
12.新开业的旅游企、事业单位,在开业前必须向当地旅游行政管理部门申请(),检查验收不合格者,不得开业。
单选题A. 对安全设施设备、安全防护设施、安全规章制度的检查验收~||~对建筑设备、经营设施的检查验收~||~对安全通道、安全设备、安全出口的检查验收~||~对安全设施设备、安全管理机构、安全规章制度的检查验收
13.客房内的花草布置一般分为长期布置和临时布置两种。()
判断题14.客房消耗物品的定额一般以()作基础确定每天的需要量。
单选题A. 开房率~||~标准间的数量~||~入住率~||~物品消耗率
15.连续性会议和展览一般要历时多天,甚至需要在一段时间内包租场地,可以“场/日”为计价单位。“日”的计算以每日中可利用的“次”数为依据,一般()换算为1“日”。
单选题A. 2次~||~2-3次~||~4次~||~6次
16.客人到店的应接工作有:
多选题A. 热情迎宾~||~引领客人入房~||~介绍房间设施~||~端茶送水
17.使人信服甘愿接受的称为()。
单选题A. 信任~||~制度~||~权力~||~威信
18.只要是独立的卧室就应属于睡眠空间。
判断题19.旅馆及其工作人员应当认真执行《旅馆业治安管理办法》和《细则》,向公安人员()。
单选题A. 听取指导,查找坏人~||~了解治安形势,加强保卫~||~如实反映情况,协助工作~||~学习侦破技术,开展工作
20.控制苍蝇的方法是()、及时处理残羹剩饭和食品包装物、垃圾桶盖严、经常喷洒杀虫剂、安装电子灭蝇灯,特别注意垃圾房、废物桶的卫生,定期清洁消毒。
单选题A. 经常开启的窗户要装纱窗~||~准备苍蝇拍~||~室内通风~||~经常喷洒空气清新剂
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