1.色彩学上的三原色是（）。

2.投其所好，避其所忌是与客人沟通的技巧之一。

3.一名客房服务员洗刷卫生间地面的一天工作量为30间。

4.一星级饭店标准规定之一每晚为宾客开夜床并送上鲜花、巧克力。

5.根据职责，单位消防安全负责人负责为单位的消防安全提供必要的经费和组织保障。

6.人的各种感官在学习时能起到的作用是不同的，通过“听觉”，可学到15%，通过“视觉”，可学到10%。

7.饭店客房清扫中，抹尘的要求中正确的是（）。

8.客房销售是销售部门的工作，客房部不应插手。

9.电热水壶的功率为950瓦左右，水容量不大于2升，电压220～240伏。

10.旅馆内严禁卖淫、嫖宿、赌博、吸毒、传播淫秽物品等影响经营的活动。（）

11.客房价格的构成内容有客房设备、修缮费、（）、土地资源使用费、客房员工工资福利、经营管理费和保险费以及营业税等。

12.饭店可以通过提供（），培养自己的忠诚顾客。

13.对于客人投诉事宜一时不能处理好的，服务员应（）。

14.走客房的电话机要用酒精进行消毒。

15.要做好安全保卫工作，必须对饭店整个安全设施器材的配备及其功能有一个基本的了解。（）

16.刷洗恭桶污渍的循环周期为每季度一次。

17.针对客人对饭店有关规定不了解或误解造成的投诉，不必介意，更不必过多解释。

18.在清洁住客房时，一般应按照（）顺序清洁。

19.论述说明划分饭店等级的原则。

20.劳动者应当完成劳动任务，提高职业技能，执行劳动安全卫生规程，遵守劳动纪律和职业道德。