证券从业资格

1.房号牌擦铜,一名客房服务员应擦40间/天。

判断题

2.客房部与供应部相互沟通，力求以较低价格购得适应客人需要的物品。

判断题

3.擦金属件属计划卫生,每擦一间金属家具设备大约需要10分钟。

判断题

4.对于团体客人，一般应安排在（）

单选题

A. 豪华房间~||~同一层楼的房间~||~较好的房间~||~较安静的房间

5.国家实行劳动者每日工作时间不超过8小时、每周工作时间不超过40小时的工时制度。

判断题

6.火灾扑灭后，起火单位应当（），如实提供火灾事故的情况，协助公安消防机构调查火灾原因，核定火灾损失，查明火灾事故责任。未经公安消防机构同意，不得（）。

单选题

A. 保护现场，接受事故调查擅自清理火灾现场~||~尽快清理现场擅自恢复经营~||~清理现场，接受事故调查擅自恢复经营~||~保护现场，接受事故调查擅自离开火灾现场

7.根据饭店星级评定标准的有关要求，尺寸为60×30厘米，质量为120克的面巾适用于（）。

单选题

A. 一、二星级~||~三星级~||~四星级~||~五星级

8.牙刷的毛束空满适宜是一般客用品对牙刷的基本品质要求之一。

判断题

9.（）若由总台保管的钥匙发生遗失，应立即自行配制同样的钥匙。

判断题

10.下列不属于楼层库房物品保管要求的是（）。

单选题

A. 专人领发~||~专人保管~||~责任到人~||~随用随领

11.“XO：Nepoleon”表示“拿破仑40年陈酿”。

判断题

12.贵宾抵达饭店前一级保卫方案对专梯使用的措施是主宾全部行动时使用。

判断题

13.在登记客衣时，要按照客人填写的洗衣单上的各种衣物认真分类、清点、核实，做到衣服的名称、件数准确。（）

判断题

14.待客（）有利于造就一种和谐的服务环境。

单选题

A. 谦虚谨慎、戒骄戒躁~||~热情服务、有求必应~||~热情友好、不卑不亢~||~举止得体、落落大方

15.随着（）的增多,有的饭店专设行政楼层,这种楼层被誉为"饭店中的饭店"。

单选题

A. 商务客人~||~VIP~||~特殊客人~||~长住客人

16.正确的库房温度和湿度应为（）和（）。

单选题

A. 22℃，50%~||~25℃，50%~||~24℃，45%~||~20℃，50%

17.如果服务员没有笑容，表现不耐烦，或对客人的（）不愿理睬，都会导致客人的投诉。

单选题

A. 行为~||~言谈~||~进食方式~||~提问与要求

18.客房主管是客房清扫卫生任务的主要指挥者,主管抽查的工作制度主要内容有（）,检查的重点、检查的方法。

单选题

A. 主管抽查数量~||~检查房间物品摆放规格~||~检查领班的实际工作能力~||~检查房间的用品是否合乎标准

19.违反（）的劳动合同属于无效劳动合同。

单选题

A. 职业道德~||~法律行政法规~||~劳动法~||~行业规范

20.工作钥匙（）。

单选题

A. 可给同事使用~||~可给工程维修人员使用~||~要随身携带~||~要放工作车上保管