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1.普通客房晚间整理的内容有()。
单选题A. 拉窗帘、开夜床、留灯、放地巾等~||~拉窗帘、开夜床、换床单、放地巾等~||~拉窗帘、开夜床、换面巾、放地巾等~||~拉窗帘、开夜床、换枕套、放地巾等
2.饭店应当组织制定符合本店实际的(),并实施消防演练。
单选题A. 火险隐患整改计划~||~消防安全工作计划~||~安全操作规程和标准~||~灭火和应急疏散预案
3.“Ineedonemoretowel,couldyoubringittomyroom?”的中文译法是“()?”。
单选题A. 我需要一条毛巾,你能送到我房间来吗~||~我需要卫生纸,你能送到我房间来吗~||~我需要一条床单,你能送到我房间来吗~||~我需要一床被子你能送到我房间来吗
4.签字椅的摆放,两椅之间距离应在2米之外。
判断题5.饭店服务人员的仪容、仪表反映了()。
单选题A. 饭店的服务标准~||~饭店服务人员的自豪感~||~饭店的管理水平~||~饭店的档次
6.收兑旅行支票时,下列做法不恰当的是()。
单选题A. 询问清楚客人的使用要求,并耐心解答~||~查验支票是否属于可兑换或使用之列~||~客人不需复签~||~请客人出示有效身份证件
7.对从事有职业危害作业的劳动者应当不定期进行健康检查。
判断题8.饭店客房是否(),已成为客人选择饭店住宿的首要条件。
单选题A. 方便~||~整洁~||~安全~||~豪华
9.会见服务所需服务用品包括茶杯、垫碟、垫碟巾、烟灰缸,(),火柴,圆珠笔或铅笔等。
单选题A. 香烟~||~鲜花~||~小香巾~||~水果
10.低值易耗这类物品的特点是使用频繁.易损易丢,因此必须由()负责管理,按实际用量发放。
单选题A. 专人~||~部门经理亲自~||~部门主管以上~||~清扫员
11.按旅游行业标准,星级饭店客房卫生间内配置的牙膏净重不低于8g。
判断题12.制定客房清洁整理标准应考虑的具体因素有()、操作方法和标准、布置规格、整洁状况、速度和定额等。
单选题A. 进房次数~||~程序~||~时间~||~大清洁或小整理
13.主管对客房卫生质量的检查是一种突然袭击,所以检查的结果()。
单选题A. 并不理想~||~比较理想~||~并不真实~||~比较真实
14.标准间住一位客人时,不开两张床。
判断题15.各饭店库房盘点的时间都不一样,但盘点的日期必须选择在每月、每季、每年的最后一天。()
判断题16.我国法定计量单位是在国际单位制单位的基础上,根据我国国情,适当选用一些国际单位制单位构成的。
判断题17.下列不属于吸尘器应用范围的是()。
单选题A. 家具~||~帘帐~||~垫套~||~烟缸
18.《中华人民共和国计量法》规定:使用计量器具不得(),损害国家和消费者的利益。
单选题A. 自行维修~||~改变刻度~||~破坏其准确度~||~自行调试
19.表格填写常识的内容要求是(),内容完整,报送及时和特殊要求。
单选题A. 数据真实~||~节省文字~||~文字清晰~||~内容详细
20.针对客人对饭店有关规定不了解或误解造成的投诉,不必介意,更不必过多解释。
判断题
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