证券从业资格

1.关于会谈服务说法正确的是（）。

单选题

A. 会谈前需摆好的用品是冷饮、铅笔、便笺~||~会谈前需摆好的用品是茶杯、铅笔、便笺~||~会谈前需摆好的用品是名卡、便笺、便笺、烟缸~||~会谈前需摆好的用品是铅笔、名卡、垫碟、方巾托

2.客房的逐级检查制度主要是指对客房的清洁卫生质量检查实行领班.主管及部门经理三级责任制，也包括服务员的自查和上级的（）。

单选题

A. 检查~||~查房~||~抽查~||~监督

3.饭店应每（）称一次灭火器的重量，看化学剂是否发挥，以确保正常使用。

单选题

A. 半年~||~一年~||~一个月~||~三个月

4.劳动手段越是现代化，工作定额就越高，用人就（）。

单选题

A. 越多~||~越少~||~相对稳定~||~相对增加

5.客房服务过程中，（）是第一个环节，又是其它工作顺利进行的基础环节。

单选题

A. 迎宾服务~||~准备工作~||~行李服务~||~布置房间

6.饭店是一个以提供（）为主的综合性企业。

单选题

A. 娱乐~||~服务~||~商务~||~餐饮

7.服务员提供擦鞋服务时，为防止混淆客人的鞋，应（）。

单选题

A. 按房号顺序依次进行~||~用心记下每双鞋的号码~||~坚持使用有房号的鞋篮~||~擦好后请客人辨认

8.自助餐、套餐、日餐定食等方式一般以＂份＂＂套＂作为计价单位。（）

判断题

9.违反治安管理所得的财物和查获的违禁品，依照规定退回物主或者没收。

判断题

10.残疾人客房房门宽度不宜窄于（）

单选题

A. 0.9m~||~1.2m~||~1.3m~||~1.5m

11.（）要求会使用传真机是因为客人不会使用。

单选题

A. 前台服务员~||~财务人员~||~楼层服务员~||~采供人员

12.为了避免差错，住客所寄存的行李，不能由他人代领。

判断题

13.蟑螂喜欢温湿的环境和阴暗的缝隙中。

判断题

14.饭店应欢迎客人的投诉。

判断题

15.根据饭店的规定，访客要在晚上（）离开饭店。

单选题

A. 9:30~||~10:30~||~11:30~||~12:30

16.“结晶”蜡打磨，使用（）刷地机、针座、百洁刷、钢丝垫进行操作。

单选题

A. 300转/分~||~500转分~||~800转/分~||~1000转/分

17.职工代表大会是饭店（）管理的好形式。

单选题

A. 集中~||~民主~||~统一~||~改革

18.服务质量体系是为满足宾客需要而建立的，服务质量体系的整个运作就是要以宾客为中心，因此宾客是这个体系的焦点。

判断题

19.客房设备使用3-5年左右，应对设备进行（）。

单选题

A. 常规修整~||~部分更新~||~全面更新~||~彻底保养

20.occupied是保留房的英文翻译。

判断题