证券从业资格

1.防虫蛀可在壁柜、抽屉底层，放些防虫香或喷洒防虫剂。（）

判断题

2.在中国，火警台的电话号码是（）。

单选题

A. 117~||~118~||~119~||~120

3.市场预测是提高企业经营管理水平的重要手段。

判断题

4.贵宾抵达饭店前一级保卫方案对专梯使用的措施是（）。

单选题

A. 主宾全部行动时使用~||~主宾主要活动时使用~||~主宾个别行动时使用~||~主宾随用随开

5.防火巡查人员应当及时纠正违章行为，妥善处置火灾危险，无法当场处置的，应当事后及时处置。

判断题

6.较为科学的制定劳动定额的方法是（）。

单选题

A. 技术测定法~||~经验统计法~||~历史分析法~||~现场观察法

7.客房服务员管理好工作钥匙是客房防盗工作的重点之一，下列做法正确的是（）。

单选题

A. 将钥匙挂在工作间内~||~将钥匙随身携带~||~清扫时，将其置于工作车上~||~钥匙挂在门上

8.饭店房间状态（）是干净空房。

单选题

A. CL/AE~||~SLEEP~||~ASSINGED~||~CL/VA

9.擦鞋服务的内容是房间内备有鞋篮，（），选择鞋油，地上铺垫好报纸。

单选题

A. 清洁卫生时取出~||~做夜床时取出~||~随时撤出、随时擦好~||~纸条上写好房间号放入鞋内

10.高星级饭店的客人遗留物品的保管期比低星级饭店的客人遗留物品的保管期（）

单选题

A. 长~||~短~||~一样~||~不一定

11.职工代表大会是饭店（）管理的好形式。

单选题

A. 集中~||~民主~||~统一~||~改革

12.客房服务员处理疑难问题应注意的内容有弄清客人所提问题的实质、办事迅速，讲究效果和（）。

单选题

A. 答非所问~||~投其所好~||~坚持原则，维护饭店声誉~||~分析责任

13.客房服务的好坏取决于服务员的（）。

单选题

A. 服务态度~||~素质和经验~||~服务方式~||~服务质量

14.国家星级标准规定四至五星级饭店客房使用的地巾尺寸为（），重量为（）。

单选题

A. 60×40厘米，250克~||~75×45厘米，350克~||~50×35厘米，200克~||~70×35厘米，300克

15.检查单人间用品配备限定时间为3—5分钟。（）

判断题

16.因有特殊情况需要进行电焊、气焊等明火作业的，动火部门和人员应当按照单位的用火管理制度（），落实（），在确认无火灾、无爆炸危险后方可动火施工。

单选题

A. 清理现场易燃物动火施工人员~||~做好各项准备现场指挥~||~办理审批手续现场监护人~||~向部门经理报告防火措施

17.为客人沏茶时，茶杯里的水以（）满为宜。

单选题

A. 五成~||~七至八成~||~二至三成~||~全满

18.低值易耗这类物品的特点是使用频繁.易损易丢，因此必须由（）负责管理，按实际用量发放。

单选题

A. 专人~||~部门经理亲自~||~部门主管以上~||~清扫员

19.客房服务员保洁工作可以作为考察员工业务能力的依据。

判断题

20.由于工作需要，服务员可以随时进入客人房间。

判断题